耙耙柑,也有一个非常诗意的名字,叫做春见,的确,它上市的时候也是春天,比较其他的柑橘,它的味道更甜,基本上没有什么核,那么吃多会不会上火?
好吃不上火。耙耙柑是出产自四川蒲江的柑中极品。耙耙柑春见果皮又薄又软,拨开橙黄圆润的果皮,吃起来让人惊艳不已。比橙子更清甜,比橘肉更细腻。咬破的瞬间,飞溅的果汁即刻铺满整个口腔。果肉细腻,汁水丰盈,远胜一般柑橘。
耙耙柑其实有自己的学名,叫“春见”,春见柑橘就是它。它原产于日本静冈县,是由清见橘橙和椪柑(即芦柑)杂交而成。橘橙、柑都是不上火的柑橘品种,耙耙柑的性味基因,遗传了它们不上火的属性。因此,耙耙柑是完全不上火的柑橘品种!
爱吃柑橘又担心上火的人,这下可以放心吃耙耙柑了
橘子里面果糖含量很高,但在人体内,果糖需要转化成葡萄糖才能被人体利用。吃了大量橘子以后,葡萄糖的摄入就减少了。果糖还能刺激胰岛素大量分泌,从而使肝脏调低血糖(葡萄糖)浓度。这样一来,人的代谢就会出问题,引起各种「上火」的症状。与此同时,橘子中维生素含量高,大量摄入之后会引起体内草酸过多。
芦柑和橙子含糖量均不如橘子,或许科学达人们可以具体测定一下芦柑组织液、橘子组织液、橙子组织液以及人体血浆这四者的渗透压高低,以此来证明是否主要因为渗透压导致的“上火”。并且橙子吃起来也不会像橘子那样根本停不下来。
耙耙柑,学名春见柑橘。春见属晚熟杂柑品种,是日本最有发展前途的杂交柑良种。在重庆成熟期为12月中旬;产量高;肉质脆嫩、化渣,酸甜适口,少籽与无籽,品质优。