我们在购买包装的大红茶的时候,外面可能会标志的有保质期限,但是大红茶越放久越好喝。那么,大红袍过期了还能喝吗?大红袍会过期吗?
这要看你的包装和储存了。可以打开来放在泡杯里闻下,如果没有霉味都是可以喝的。大红袍的保质期都很长,设一定的时间是告诉你在这时间以前喝会更好喝,还有过了这段时间不是说不能喝,像我们大茶厂更多是要拿出来复焙再封存。
如果酸了就不能喝
如果没酸,看下颜色,黑色(有些偏向黄色),说明是高火(中高火),说明这款茶在干燥的情况下保质期无限,越存越经典,有些人专门找这些陈年大红袍喝呢。
如果没酸,看下颜色,黑色(有些偏向绿色),说明是低火(中低火),那么茶在干燥处存放,没有发酸的情况下,1年内可以喝,第二年不建议喝
另外讲点行话,如果你发觉茶不行了,你可以用机器焙火,重新复焙,如果茶叶发酸严重,建议你往中高或者高火焙,焙8个小时。
大红袍是发酵茶叶,放的时间越久,发酵越充分,也就越好喝。但是大红袍的期限一般在三年左右,时间过了,口感会越来越淡,香气也会越来越不足。
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
许多人都觉得隔夜大红袍茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。喝隔夜茶其实并没有坏处,但是茶叶易氧化,所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。有的时候我大红袍冲泡太多,大红袍在市场上是价格昂贵的珍品,倒掉可惜,放到第二天味道没有怎么改变。但是夏季温度偏高,如果你家灰尘多久不要喝隔夜茶咯。