酵素是一种市面上很常见的药品，通常我们在服用酵素的时候是要注意其服用时间的，因此我们便要了解一下酵素是空腹吃好还是饭后吃好？酵素是不是减肥药？
酵素选择在早饭前半个小时或者是下午4～5点之间的这两个时间段喝会比较好，酵素既可以空腹吃，也可以饭后吃，但所收到的功效是不一样的。喝酵素的时候，要注意稀释酵素不能食用温度过高的水，水温太高很容易使酵素失去原有的活性，为了维持酵素应有的效果，水温应该控制在40度左右。如果想要减肥，可以在饭前吃酵素，如果消化不良的人可以在饭后服用，能够起到助消化的功效。喝酵素忌喝自制酵素，否则很容易对健康造成未知的风险，应该购买正规产品。因为自制酵素时会有大量的微生物过度生长，有益菌生长的同时，有害菌也会在繁殖。
酵素不等同于减肥药。减肥药是会让人没有食欲，或通过泻水分，达到立竿见影的减肥效果。但是最终会伤害肝脏、肾脏、降低免疫力以及失眠的症状，一旦停止用药马上就会反弹。而酵素能有效的排毒和排除肠道垃圾。体内没有了毒素的累积与破坏，新陈代谢，淋巴循环等身体系统都会更加顺畅的运作，令机体代谢加快，大量多余的脂肪与水分就会被分解排出，人自然而然就瘦了。不规律的饮食、生活使得人体内的酵素流失过快，使得我们的身体往坏的方向发展，就比如肥胖是代谢性疾病，跟食量并没有直接的因果关系，这就是不断节食却不断发胖的原因。肥胖是身体衰老的表现，根本原因就在于缺乏纤体酵素，也就是脂类酵素。
酵素不属于药物，且不具备药物的特性，人体长期食用，也不会存在依赖性。酵素是通过人体的吸收，促进肠道的蠕动，加强排便效果，经过长时间的修复与保养，肠道的蠕动恢复正常，确保机体的正常运转，帮助人体消化食物，促进吸收，清除毒素。保证体内有足够的酵素能让机体更好更快地运转，保持身体健康的状态。而暂停饮用酵素后，出现排便不畅的问题，主要原因是由于，我们体内的酵素随着年龄的增长，体内的酵素流失情况越严重，酵素的流失使肠道的蠕动减缓，而导致了便秘的情况。此外，现在都市人的高压生活状态，作息不正常，三餐不定时，生活压力大，机体长期处于紧绷的状态，这样也会减缓了体内的代谢问题。
酵素含有一定的酒精。酵素是在密封环境下发酵而成的，酵素在发酵过程中会产生生物大分子蛋白质，属于酶类中的一种，酵素在发酵前期可能会不产生酒精味，但的确由于发酵因素会逐渐产生酒精，后期由于其酒精成分越来越多，会逐渐散发出酒精味，不同的蔬菜、水果制成的酵素，产生的酒精量会有所不同，大多数酵素发酵后会在30天左右产生酒精味。酵素中含有一定的酒精，还含有大量的生物酶、维生素、纤维素，帮助人体养容美颜，促进人体排毒通便，对人体减肥瘦身和提高免疫力有着积极作用，所含的微量元素、矿物质有助于人体新陈代谢速度的加快。酵素是含有一定的酒精，适度食用酵素可以对人体有好处。
