中风是现在很常见的一种疾病，而对于中风病人，是需要注意日常饮食的，有很多食物中风病人是不可以食用的，那么我们便来了解一下中风可以吃鸡蛋吗？中风可以吃什么水果？
中风的人是否可以尽量需要结合病情来决定。一般是可以吃鸡蛋但是不要大量的吃鸡蛋。鸡蛋里面的营养物质有胆固醇、卵磷脂，如果是血胆固醇偏高，肯定不宜吃鸡蛋，否则很有可能会导致胆固醇升高。中风病人的饮食最好是以清淡饮食为主，适当的补充一些优质蛋白，平时多吃一些粗纤维类的食物能够促进新陈代谢。中风在治疗期间一定要注意饮食，不可吃含胆固醇比较高的食物，如动物内脏，肥肉等可以适当多吃一些含胆固醇比较低的食物，如豆制品，黑木耳，芹菜等。尽量不要吃油炸类的食物。多吃含有维生素高的水果和蔬菜，要养成低盐、低钠、低脂的饮食习惯。
中风患者想要进食水果，可以食用些具有温热性质的水果，如桃子、樱桃、荔枝、柑橘、猕猴桃、草莓等水果，适量的食用能够起到软化血管、增强免疫力等作用，但是要注意控制食用量不宜过多，以免诱发上火的出现，从而对患者的病情造成影响。中风是属于脑血管疾病，与脑动脉硬化有一定的关系。中风的患者如果没有合并糖尿病，建议多吃一些水果，建议多吃那些含有膳食纤维比较丰富，以及含有维生素C、维生素B的食物。因为维生素C是可以调整体内的胆固醇代谢，还能增加血管的致密性，所以对于无论是脑梗死或者脑出血都有一定的好处，建议患者平时可以多吃一些木瓜，因为木瓜是含有氨基酸养分比较多的，有助于软化血管。还有患者可以多吃一些苹果、猕猴桃，这类的物质含有很丰富的维生素C，是心脑血管健康的元素，能保持血管的稳定性，能够对抗动脉粥样硬化。还有就是患者可以适当的多吃一些香蕉，尤其是香蕉能够润肠通便，还有补钾的成分比较多，可以防止患者便秘。
中风的患者可以吃糯米，另外，平时的饮食主要的原则就是低盐、低脂、清淡，易消化饮食，吃的食物不要太咸，吃的食物太咸不利于血压的控制，可能会导致血压升高，会导致疾病复发。另外就是要低脂饮食，尽量不要吃动物的油脂，不要吃肥肉、动物内脏这些含脂肪高的食物，中风的患者大多数是由于高脂血症、动脉硬化引起的，摄入过多的这些高脂的饮食容易加重高脂血症，加重动脉硬化，可能会导致中风复发。另外，平时就是可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜水果，特别是木耳、洋葱这些食物，有助于软化血管，可以预防中风的复发或者是加重。糯米有补虚、补血而且健胃和暖胃的作用，也有收敛和止泻的作用，能够缓解尿频的症状。适量的饮用一些糯米酒，有预防心脑血管疾病和抗癌的作用。
脑中风的患者是可以吃虾的。因为虾中含有较多的钙、碘等矿物质，可以补充生病期间机体所需要的营养，并且吃虾不会使患者脑中风现象加重，所以患者是可以吃虾的。切记，对虾过敏的患者不可以吃虾，以免病情更加严重。患者需要及时去正规医院进行治疗，病情较轻的患者在医生的指导下购买和服用相关药物进行治疗，而病情比较严重且保守治疗无效的患者，还需要在医生的建议下选择手术治疗。
