在很小的时候就听大人们说，隔夜的水不能喝，里面有毒的。隔夜水真的这么吓人吗，仅一个晚上的时间就从一杯水变成了毒饮了？
1、可以喝
其实，搁置了一晚上的开水，其中含有的亚硝酸盐是极少的，也就是说对身体不会产生致癌致毒的危害。虽然搁置了一晚的开水，其中的微生物含量可能有些增加，但是并不会对人体产生影响。
2、但是不建议经常喝隔夜水
虽然喝隔夜水不会对人体造成影响，但是建议还是喝当天烧开的开水。因为隔夜水本身就已经放置了一夜，
如果存放的环境不洁或者没有盖杯盖，那么也是会容易滋生细菌的，而且长时间放着的水就是死水，喝多了对身体没好处。
其实这个说法有点危言耸听。
实际上，水体当中亚硝酸盐含量很少，并且通常都氧化成硝酸盐了，所以这种说法没有根据。实际上煮开水，是中国老百姓一个良好的习惯，它可以极大地保护身体健康，起到很好的消毒作用，把致病微生物杀灭了。所以煮开水对中国来讲，特别是在饮用水安全状况不是特别好的情况下，是很有必要的。
保温杯的水隔夜不能喝，保温杯中的水隔夜会影响水的质量，还会出现一些细菌，人在使用保温杯隔热水后，会出现一些疾病，长期使用还可能出现癌症，所以要养成喝当天喝热水的好习惯，经常喝热水，不仅有排毒的功效，并且还有养颜保容的功效。
开水反复烧开，一般不会有太大的危害，网上所流传开水反复烧开对身体有害，都是指的饮水机等炊具反复使用，而出现微量的有害物质。
