很多人在冬天都有热牛奶的习惯，但是也有一个误区，大家普遍认为热水壶可以加热，并且比较方便。其实这种做法是非常危险的，甚至有几率造成爆炸。热水壶煮牛奶为什么会爆炸呢。
首先，牛奶里有蛋白质啥的，加热后就容易糊一层在壶底，水壶受热不均就会炸
其次，牛奶沸腾时，很容易起沫溢出，导致线路短路、触电，也可能发生爆炸。热水壶的话，建议你们只拿来热水，真的那种水。
不可以用热水壶加热，牛奶很容易溢出来。你可以用普通锅加热，但不可盖盖子，加热牛奶时，不可离开，牛奶开后溢出来很容易扑灭煤气。或是在容器里加一些热水，把带包装的牛奶放在里面，通过水温来加热，这样也能保留它的营养成分不被流失。
电热水壶是不能加热牛奶的，因为牛奶里面的糖分和蛋白质，直接受热后，容易碳化，这样就会附着在电热丝上面，所以电热丝看起来变得黑乎乎的了，只需要用水泡一下，然后用钢丝刷轻轻下去就可以。
电水壶加热速度快,保温效果好,但使用时间长,故障多,效果差,所以,为减少故障次数和不影响使用效果,日常要做好保养。那电水壶如何保养呢?
1、水含有矿物质,积存在壶内易形成水垢,所以,最好不要让水积存在水壶的时间太长。
2、清洗电水壶前,一定要断开电源,以确保安全,最好能将插头拔掉,避免不必要的损坏。
3、清洗电水壶时,不要把水壶底座泡在水里,应用湿布擦拭表面,或倒水进壶内冲洗。
4、将混合液倒入水壶,接通电源后,等它自动跳断再打开盖子,以免蒸汽烫伤手部。
5、夜间不使用水壶,最好将水壶中的水全部倒掉,然后把水壶放在远离热源和水源的地方。
6、每次清洁水壶,记得要用清水冲洗内部,把清洗液冲走,避免清洗液对人体造成危害。
7、电水壶发生故障,不要继续使用,应把水倒掉,等电水壶冷却至常温修理好再重新使用。
