大家在生活中应该都听说过非常多的生活常识吧，那么你了解冰箱为什么会发臭，以及冰箱为什么要定期清理？跟着小编我们一起来学习吧。
冰箱发臭是由于食物腐败变质所致。因为食物在冰箱储存时间过长就会发生腐败，然后引发变质，而变质的食物就很容易会发出刺鼻的臭味，由于冰箱是一个封闭的空间，臭味排不出去，于是就引起了冰箱发臭。在炎热的天气下，食物更容易发生变质，比如肉类和鸡蛋，肉类的冷藏时间一般为1-2天，鸡蛋在冰箱里最多冷藏15天，储存超过这个时间后能够很明显的感受到其产生的浓烈臭味。由于电冰箱经常要存放不同的食物，很容易积累细菌，在其生长代谢过程中还会产生许多代谢气体，如甲烷、硫化氢、甲硫醇、甲基胺等发臭气体，多种发臭气体混合在一起就会让冰箱发出难闻的臭味。顾名思义，它的作用就是将从冰箱冷藏室排出的冷凝水集中收集起来，以避免水流出冰箱外，影响环境。一般情况下，这些冷凝水是可以依靠室温和压缩机的热量自己挥发掉的，但是到了冬天这样的季节，温度低，挥发效果变慢，可能就会慢慢的在储水盒中储存了起来，时间久了，自然会变质，发出异味，有时甚至会溢出来，弄得很不卫生。
电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多，这些微生物的存在，很容易导致人本各种疾病。 经常去除电冰箱内的异味。电冰箱使用时间过长又未做到及时清理，就会出现难闻的异味，这是由于电冰箱内各种物品的混装造成的。要想彻底去除异味，应尽可能做到随买随吃，冰箱内的物品贮存时间不要过长。贮存时间过长，既影响食品的鲜美又易产生异味。因此，物品贮存最好不超过一个月。 经常清理电冰箱内的剩饭。可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭，这一方面容易使电冰箱内的物品串味；另一方面冷藏室并非无菌室，剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀。因此，电冰箱内的剩菜剩饭应尽快食用，食用前请千万要加热。
原因一：塑料易吸味
冰箱内部由塑料制成，塑料易吸味，即便你进行一次彻底大扫除，一旦有食物变质或者有味道大的食物存在，那么隔段时间塑料就会将这些气味原封不动的还给你，根本无法断根。
原因二：懒
没有定期清理冰箱，或者把冰箱当成一个大的储物箱，当冰箱里的食物变质，你以为处理掉这些食物就OK了。那些变质食物的残渣、汁液你处理了吗？
1、竹炭除味法：把竹炭放到冰箱的冷藏柜里，竹炭特有的多孔结构，可以迅速吸收冰箱里的异味。用一段时间后，把竹炭拿出来在阳光底下晒干，还可以继续使用。
2、柠檬除味法：把柠檬切成两半，放在冰箱冷藏柜的上层，柠檬散发的清香味可以在一周内把冰箱里的怪味驱除殆尽。
