小年

1、扫尘是小年的重要习俗之一，小年时彻底打扫室内，清理尘土，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。

2、祭灶王，吃祭灶的吃食，糖瓜、饴糖、麻糖等给灶王爷的吃食，成了小孩小年必吃的零食。小年吃圆火烧，寓意团团圆圆。我国北方很多地方在腊月二十三这天还会蒸粘糕，意为粘住灶王的嘴，取"年年高"的吉庆之意。

3、贴窗花是最盛行的民俗活动，寓意对未来生活的美好向往，剪好窗花贴在屋子里，为家中增添喜气。

4、沐浴理发，在小年前后理发沐浴，为新年做好准备。

5、很多地方在小年就开始贴春联了，一般用最普通的红纸黑墨，年味儿十足。

6、过了腊月廿三，娶媳妇、聘闺女不用择日子，直至年底结婚的人都特别多。

7、小年吃饺子，意为给灶王爷送行，一家人坐在一起，吃着热乎乎的饺子，很有年味儿。

小年是人们一年一度祭灶神的日子，我国汉族的传统风俗，小年是阴历腊月二十三日。小年过后的几天就要过大年了，所以小年属于是大年的前奏铺垫。

小年这一天要祭灶神，因为灶王爷是负责管理各家灶火的，每年腊月二十三日灶王爷便要升天，向玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行。扫尘土也是小年必做的一件事，彻底的对家里进行卫生大扫除。屋子打扫一新后，便开始剪窗花、贴窗花，家家户户都要写春联。民间还讲究吃饺子，多吃糕和荞面，采年货也成了各家各户的重头戏。

祭灶节是我国汉族的传统习俗，农历十二月二十三日被称为小年，也就是祭灶节。小年是大年的前奏，小年祭火炉是从北到南的普遍习俗，人们会在炉灶旁的墙壁上崇拜炉灶王，尊重火炉之主为一家之主。

小年这一天是忙年的开始，通过祭祀和大扫除来祈求来年风调雨顺，辞旧迎新。小年可以为大年夜做一个良好的铺垫，让人们准备进入春节。人们为了敬重灶王爷，就有了腊月二十三、二十四的祭灶节，祈求来年好运连连。

各地风俗习惯不同，北方小年和南方小年的时间是有差别的，北方小年一般是指腊月23，南方小年一般是指腊月24。今年北方的小年时间为2021年2月4日，腊月二十三。南方的小年时间为2021年2月5日，腊月二十四。台湾的小年时间为除夕前一天，南京的小年时间为正月十五。

中国北方在长时间里都是国家政治中心，受官气影响比较重，因此小年为腊月二十三。南方远离政治中心，小年则为腊月二十四，南方沿湖居民的小年在腊月二十五。因为古代的传统是官三民四船五，所以每个地方日期不一样。

1、年粽

南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料。

2、米饼

广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。

3、杀年猪

恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜(农历十二月二十三)，那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。

4、廿四团

“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗，寓意着一家团团圆圆、幸福美满。在苏州，每年腊月二十四过“小年”，做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子，过去叫做“廿四团”。“廿四团”用糯米粉制作，馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点印子，有圆的、方的、花瓣形的，用以区别不同的馅儿。

5、荸荠

老福州祭灶，荸荠是必不可少的，取其福州方言的谐音，寓意“好运从年头一直延续到年尾”。

6、汤圆

惠州民间称“送灶君”，也称为“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等。在送灶君这一天，大家都要烧香烛、备元宵、柑桔、红萝卜、茶水，外加两条带尾梢的甘蔗。元宵、柑桔、茶水自然是给灶君吃的，而元宵是必备品，意思是用来糊灶君的嘴，让他不要乱说凡人是非。

1、饺子

北方小年习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，饺子端端正正摆上供台上供。

2、豆腐

炸好的豆腐可以一直储存到过年吃，吃豆腐是为新的一年取个斗福的好彩头，让过年的餐桌上又多了一种吃食。

3、蒸花馍

小年家家户户要蒸花馍，分为敬神和走亲戚两种类型。特制一个大枣山，以备供奉灶君。

4、麻糖

小年是灶神上天的日子，也是灶神的述职日。吃麻糖是想让灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的情景禀报给天，以免受到处罚，有一个平安的新年到来。

在小年吃水饺多半是北方的习俗，说是为灶王爷送行。小年也有吃麻糖的习俗，说是麻糖可以把灶神嘴巴粘住。在鲁西就有二十三，粘糕粘的民谣，也是让灶王爷上天说好事的意思。广西瑶族自治县有杀猪过春节的习俗，南宁有吃年粽的习俗。在山东地区，大家会做大枣饽、团圆饼、寿桃等面花。广西武宣、桂平地区有做米饼的习俗。