海底捞

海底捞是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。

海底捞总部在四川简阳。

海底捞火锅发展至今，已成为海内外瞩目的品牌企业。曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。2008至2012年连续5年荣获大众点评网“最受欢迎10佳火锅店”。同时连续5年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号。2011年5月27日我公司“海底捞”商标荣获“中国驰名商标”。

一、全单6.9折时段

工作日：周一至周五，14:00-17:00，22:00-次日7:00

周六、周日：00:00-7:00

二、全单8.8折时段

周六、周日：9:00-23:59:59

海底捞火锅一般情况人均消费70-100元。海底捞所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高。

海底捞锅底一共有三种点单模式，单锅、鸳鸯锅和四宫格，小伙伴们可根据自己的口味喜好进行选择，当然不同的搭配方式收取的费用也不一样。目前海底捞火锅共有8种口味的锅底，分别是番茄锅底、菌汤锅底、牛油麻辣锅底、辣旋风锅底、三鲜锅底、简州火锅锅底、清油麻辣锅底和豆花海鲜锅底。当然还有不收取费用的清水锅底。

海底捞汤底可以有三种方式点单，一是单锅，二是鸳鸯锅，三是四宫格。

如果是两个人吃可以考虑点鸳鸯锅，选择自己爱吃的口味即可；如果是四个人吃建议选择四宫格，这样种类更多，可以考虑到每一个人的口味。

1、酥肉

其实很多地方都有酥肉，但是和海底捞的酥肉还是有一定差别的，口感非常好。

2、豆花

海底捞豆花是直接可以吃的，但是如果你把豆花放入清汤锅中烫煮几分钟，捞起来之后豆花就变得特别滑嫩，口感非常不错；再加上店里鲜香的牛肉酱，简直可以说是极品。

3、虾滑面筋

相信很多人去那吃火锅的时候都少不了点上一份虾滑吧，大多数人都是直接将虾滑丢进锅中涮，但其实直接涮的话，时间一长就煮散了，且味道也会变得生硬，这时不如再来上一份面筋，然后将虾滑通通塞进面筋球里边，放入锅中，煮到它飘起来就能捞出来吃了，这口感简直不要太爽，请记住这个吃法哦。

4、芒果糯米饭

它实际上是一道甜品，很是适合吃完火锅之后再享用，将芒果和糯米饭相搭，口感黏黏糯糯的，简直完美。

第1种：【油条鸡蛋虾滑】

喜欢吃油条作为早餐的人有很多，但是火锅中涮油条你吃过吗？

我最喜欢在番茄锅底的汤里涮油条来了，现在还有一种新型吃法，就是把油条剪开成小段，一段用筷子捅开，然后把搅拌均匀的生鸡蛋液和虾滑塞进去，煮熟之后特别的鲜嫩，但是不要煮的时间过久，万一把油条煮化了，就不好吃了，虾滑和生鸡蛋液可是很爱熟的。

第2种：【自制海鲜粥】

火锅店中吃粥，不知道是哪个奇才想到的。只利用四格火锅中的一格，放入大米、大虾、蟹棒和贝壳，不停沸腾的熬煮，等快要吃完火锅的时候，再来吃这个海鲜粥，不仅香浓，更好喝解腻。如果你这一餐吃了很辣的锅底，那来点这个海鲜粥会很养胃，不仅如此，你还可以加点其他的海鲜进去。

第3种：【番茄牛肉饭】

在火锅店吃米饭，是的你没看有看错。但这不是一般的米饭，是番茄牛肉饭。菜单上是没有，需要我们DIY一下，我们点一碗米饭，然后加上小料区的五香牛肉粒（我喜欢多放一点），再来点酥黄豆，再淋上点牛肉酱，最后再给饭浇上点番茄汤，搅拌一下就好了。真的特别好吃，而且做起来很简单，感兴趣的朋友一定要试试哦。

第4种：【肥牛蟹棒虾滑卷】

肥牛我所欲也，虾滑我所欲也，蟹棒亦我所欲也，成年人不做选择，我们全都要。下面就为朋友们分享一下肥牛蟹棒虾滑卷的做法，找了一个干净的盘子，摊开铺平一片肥牛，再把蟹棒从中间刨开，在里面抹上虾滑，然后朝一个方向卷起来，再在中间扎上牙签固定，就可以下锅煮了。煮熟之后蘸着调好的小料，3种美味在口腔中碰撞，真的太好吃了~

海底捞的美甲师他的工作时间是跟着海底捞上班的时间来的。

上午：10点到下午14点

下午：16点到晚上20点

1、到店后，找到美甲台，工作人员会提供一个排队的二维码

2、打开微信扫码，填写姓名和手机号，就可以排队了。

3、排队期间可以去做其他事情，到了您的号码，就会有工作人员联系的。