百合干，大家应该都见过吧！顾名思义，那就是新鲜百合晒干后的一种形态，百合干其实很多时候是可以用来泡水或者泡茶的，那么大家了解百合干泡水的正确做法吗？

我们在用百合做菜或者煮粥的时候，经常会发生煮不烂的现象，其实干百合在煮之前需要用水泡发的，用什么水以及泡水的时间都是有讲究的。

干百合可以解毒、促进血液循环，具有很高的药用价值，它的用途也十分广泛，不仅可以拿来泡茶、煲汤还可以用来煮粥。干百合在煮的过程中发现煮不烂是什么原因呢。

干百合是由百合晒干制作而成的，干百合具有很高的药用价值，既可以拿来泡茶，也可以用来炖汤。但是大多数干百合可能都会有一种苦味，怎么去除干百合的苦味呢。

大家在生活中应该都听说过百合干吧，那么你了解百合干吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟百合干有什么功效，以及如何挑选百合干？跟着小编我们一起来学习吧。

现在的商家有些为了降低成本甚至都不顾顾客的身体健康。用一些熏硫的食材都敢往出卖。所以啊，我们买东西的时候可一定得眼睛瞪大看清楚了。尤其是干百合，市面上卖的有白色也有黄色，到底哪一种比较好呢？

为什么买百合还要看产地呢？那是因为虽然市面上卖的百合很多，但并不都是可以食用的甜百合。有些是只能药用的苦百合，若是搞不清楚买错了的话根本没法吃啊。那么怎样才能找到甜百合呢？

干百合一般常见的食用方式就是炖着吃，干百合有点苦，炖着吃点糖其实也是蛮好吃的，有的人觉得炖比较麻烦，下面介绍干百合能泡水喝吗 这个是可以的。

很多人都习惯吃新鲜百合，没吃过干百合的人就想尝试下干百合，但是又很好奇干百合的味道是什么样子，下面介绍干百合是什么味道 带点苦味。

干百合其实有好有坏，很多人都不是太会挑选，也搞不清楚正常的干百合应该是什么颜色的，其实了解这个很有必要，下面介绍干百合是什么颜色的 白色或微黄色。