即使是用不粘锅炒菜也难免会出现有黑油的情况，这不粘锅在清洗的时候还挺费劲的，怎么清洗才能把锅里的油给洗干净呢？用钢丝球洗不粘锅可以吗？
1、将不粘锅放到灶具上用小火进行加热，接着加适量清水，加热成温水就可以了。
2、将不粘锅拿下，往里面的水中加适量中性清洁剂，等10到20分钟，若黑油渍较多，那么应该适当延长等待时间。
3、用海绵擦轻轻地在黑油渍处擦洗，注意不可使用钢丝球等硬的清洗工具。
4、对于锅外的黑油渍，可用强力清洁剂来清理。
5、黑油渍全部清掉之后，可稍微擦一层油，这样能够避免生锈。
不粘锅不可以用钢丝球刷。不粘锅之所以不粘是因为表面有特殊涂层，而钢丝球摩擦力过强，在擦拭污渍的过程中容易损害不粘锅的涂层，影响不粘锅的正常使用。建议用海绵或洗碗布清洗不粘锅。
不粘锅之所以生锈,是因为不粘锅的铁原子接触到空气中的氧原子,产生了氧化铁,而人体要是吸收的氧原子量超过一定量,将会导致身心健康受到影响,也就不可继续使用了。为了避免不粘锅出现生锈,每一次使用完不粘锅后,都需要将其放置通风效果好的区域,晒干内部存在的水分。
长期使用不粘锅，是否对身体存在一定的害处，不能够一概而论，通常还需要根据不粘锅的涂层材料来进行判断，但正常情况下，凡是正常投入市场并且正确使用的不粘锅，一般都不会对身体造成严重伤害。
1、无害的情况：如果选择的是特氟龙涂层，该材料经常用于厨具中，这样的物质摩擦系数较低，化学性质比较稳定。此类不粘锅，在正确使用的情况下，并不会对患者的身体健康产生危害，所以可以放心使用；2、有害的情况：部分不良商家可能会采用全氟辛酸等物质对不粘锅进行涂层，这些物质可能会在高温之下挥发，烹饪时会进入食物之中，从而被摄入到人体之内。人体长期摄入这些物质，有可能会产生隐患。
注意使用不粘锅不能进行干烧，如果干烧时间过久，涂层温度过高，性质就会变得不稳定，有可能会分解出对健康有害的物质，这样的物质被人体摄入之后，会影响到使用者的身体健康。
