孕妇是可以吃冻豆腐的,冻豆腐是属于豆制品的一种,怀孕的女性在孕期内是要合理补充蛋白质的,所以冻豆腐是很不错的食材,孕妈妈们可以放心食用。
孕妇是可以吃冻豆腐的。
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。女性在怀孕期间可以吃豆制品,豆制品是孕期很好的食材,但是建议适量为宜。
冻豆腐的营养价值完全不亚于新鲜豆腐。用来制作豆腐的原料主要有黄豆,绿豆,白豆,豌豆等,因此豆腐富含铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,不少食品专家都称之为素“植物肉”。而且豆腐含钙极高,仅需两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用,据对是女性朋友的好伙伴。
主料:冻豆腐250克 鲜海带100克
调料:猪油50克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克
做法与步骤:
1、将冻豆腐化开,洗净。切成长4厘米、宽3厘米的小块
2、将海带洗净,切成3厘米,宽2厘米的条
3、将油倒入锅中,烧至七八成熟。放入葱花、姜丝。爆出香味后放入豆腐块和海带丝煸炒,加入鲜汤,把浮沫撇去。盖上锅盖
4、小火炖半小时左右。直炖到海带酥烂,加入盐和味精。即可出锅食用。
冻豆腐适合一般人群食用,它是老人、孕妇、产妇等需要补充营养的人群最好的食物,同时正在长身体的儿童也很适合吃冻豆腐,它可以促进宝宝的发育。
另外,冻豆腐还很适合女性吃,因为豆腐对更年期的调理是很有益处的,还能有效改善肥胖,应对皮肤粗糙,爱美的女性不妨经常吃些豆腐,可以让你的皮肤更好哦。经常加班或者脑力工作者不妨多吃些冻豆腐,它可以调节疲惫的身体。