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孕妇可以吃乌鸡吗 营养价值很高

时间:2019-04-12T13:57:56 作者:wsy

孕妇是可以吃乌鸡的,乌鸡中很有很丰富的营养元素,不管是对于大人还是对于胎儿来说,都有着很大的好处,一般来说,做成乌鸡汤是最适合孕妇的。

孕妇可以吃乌鸡吗

孕妇可以吃乌鸡。

乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、维生素、18种氨基酸和多种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。

孕妇可以吃乌鸡吗 营养价值很高

孕妇吃乌鸡的好处

1、乌鸡的营养丰富全面,能帮助准妈妈强身健体,还能预防孕期缺铁性贫血。

2、胎儿吸收了乌鸡中的优质蛋白、钙磷等多种矿物质,有利于骨骼和身体各方面的发育。

孕妇可以吃乌鸡吗 营养价值很高

孕妇吃乌鸡要注意什么

首先,煮乌鸡汤的时候,不要随意加入滋补的药材。特别是枸杞,很容易就会手抖抓了一把加入乌鸡汤中,要知道枸杞并不适合孕妇大量食用,就算是少量的枸杞,孕妇也要在医生的指导下酌情食用,避免引起胎动,严重的话还会导致流产。

另外,乌鸡不能和野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子一起食用,容易让人忽略的还有芝麻和菊花,一起吃的话容易导致中毒。

孕妇可以吃乌鸡吗 营养价值很高

乌鸡汤的做法

材料:乌鸡半只,新鲜淮山200克,红枣6颗,清水8碗

做法:

1、先将乌鸡洗净后,砍成大件;淮山去皮后切成厚片(最好带着手套来去皮,避免会发痒哦);红枣洗净撕开去核备用。

2、准备一锅煮开的水,放入乌鸡焯水,冲洗掉浮沫。

3、准备炖锅,放入乌鸡和淮山、红枣,加入8碗清水。

4、开大火煮开后,继续煮10粉红总,然后调成小火慢慢炖2小时。

5、在2小时后,可以调入食盐进行调味,孕妇不适宜吃太咸,所以淡淡的咸味就OK了。

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