时间:2016-04-12 18:17:17 作者:meipan
桑葚果实饱满、水分充足,是春天不可多得的美食之一。不过女性大姨妈期间是不能吃凉性水果的,那么桑葚是热性水果还是凉性水果?桑葚是寒性水果吗?
营养专家介绍是凉性的水果,女性例假期间不宜吃。桑椹中含有大量人体所需要的营养物质,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,可用来美容。
张医师介绍是寒性的水果,桑葚有很高的营养价值,但是要及时注意避免大量服用,也有可能造成腹泻的。
1、桑葚与鸭蛋不能一起吃。
桑葚具有滋阴补血、生津润燥等功效,可用于肝肾不足,精血亏虚,头晕目暗,耳鸣失眠,须发早白,内热消渴,阴虚肺燥干咳,津伤肠燥便秘等症。服用桑葚时,不能进食鸭蛋,同食会引起胃癌。
2、众所周知,桑葚有黑白两种
鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃!
3、桑葚虽好,可不能贪食!
桑葚味道酸而甜,清香鲜美,但食用过多不利健康。因为桑葚含有胰蛋白酶抑制物质,具有使肠道内的各种消化酶,特别是胰蛋白酶的活性减弱的作用,从而破坏释放酶毒的能力,而引起出血性肠炎,严重者有生命危险。其他症状还有头痛、鼻出血、昏迷等。
4、熬桑葚汁时不能用铁器
桑葚会分解酸性物质,跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒。
5、少年儿童不宜多吃桑葚
因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
6、糖尿病人忌食桑葚
桑葚淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。