首页 > 养生 > 食疗

西葫芦是酸性还是碱性?西葫芦是碱性食物吗?

时间:2016-04-11 11:16:25 作者:meipan

西葫芦含有多种矿物质与维生素,有滋润肌肤延缓衰老的功效,天气燥热的时候人们特别喜欢吃。那么西葫芦是酸性还是碱性?西葫芦是碱性食物吗?

西葫芦是酸性还是碱性

营养医师介绍西葫芦是碱性的食物,西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19千卡的热量,比相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%~50%。

西葫芦的营养与功效

1.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

2.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

3.西葫芦能量低,与动物性高热能食物搭配食用,符合营养科学的原则。引起含有丙醇二酸、高钾低钠,所以对高血压、冠心病、肥胖症等患者有益。

西葫芦的做法大全

香煎西葫芦

原料:西葫芦,鸡蛋,红椒,干面粉,小青椒,葱末,蒜末,白芝麻,盐,油,酱油,糖,香油

做法:

1.将西葫芦洗净切片,撒少许盐调味,鸡蛋打散;

2.红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉;

3.再蘸蛋液,放入煎锅中煎熟,翻面再煎之前;

4.在西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀,然后再翻面煎至金黄即可。

酸辣西葫芦

原料:西葫芦,辣椒,蒜瓣,盐,白醋

做法:

1.西葫芦,蒜瓣切成片,小辣椒切成小段;

2.煸一下蒜瓣,加入西葫芦炝炒;

3.然后加入白醋、辣椒、盐,迅速翻炒,出锅。

相关文章
猜你喜欢
银耳是凉性还是热性 银耳是酸性还是碱性

银耳是我们大家都很熟悉的一种食物,很....

咖啡是热性还是凉性 咖啡是碱性的还是酸性的

咖啡是我们大家很多人都喝过的一种饮....

西红柿是凉性还是热性的 西红柿属于酸性还是碱性

西红柿是一种我们大家都很熟悉的蔬菜,....

杨梅干是热性还是凉性 杨梅干是酸性还是碱性食物

杨梅这种水果大家都是吃过的,味道酸酸....

枇杷是寒性还是热性 枇杷是碱性还是酸性水果

枇杷是一种营养价值非常高的水果,喜欢....

相关资讯