枇杷是一种营养价值非常高的水果，喜欢吃枇杷的人也是非常多的，但是很少有人了解枇杷的属性，因此我们在这里便要来了解一下枇杷是寒性还是热性？枇杷是碱性还是酸性水果？
枇杷属于一种味道鲜美的水果，营养价值非常丰富，本身是凉性的。从中医角度来讲，枇杷具有清热利湿、解毒润肺、化痰、清热解毒的功效。对于肺热咳嗽、痰多或者胃热导致的口臭都有改善功效。而从营养学的角度来讲，枇杷中的钠离子、钾离子、镁离子比较丰富，含有丰富的果酸、果糖、膳食纤维和胡萝卜素，不但可以调节体内钠钾紊乱，而且可以促进食欲，加速身体废物的排除。中医学觉得，枇杷果味甘、酸，性温，有止咳润肺、解渴和胃、有利排尿清热解毒等作用，用以肺痿咳嗽、胸闷气短多痰。 除果子外，枇杷叶及枇杷核也是常见的中草药材，枇杷叶具清肺胃热、降气止咳化痰作用，用以肺热干咳嗽、胃痛、出鼻血、胃热呕秽；枇杷核则用以医治疝气，消除水肿，利骨节。
枇杷是酸性水果。食物基本都含有5大类要素--蛋白质、脂肪、碳水化合物(俗称糖类)、维生素、矿物质。人人皆知蛋白质、维生素非常重要，矿物质虽然只是微量，但却也是维系身体健康不可或缺的要素。对人类而言，必要的矿物质中，与食物的酸碱性有密切关系者有8种：钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前5种元素进入人体之后就呈现碱性。动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类，因含硫、磷、氯元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等，他们是人体内酸性物质的来源;而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多，在体内代谢后变成碱性物质。
枇杷属于发物。 不过枇杷的营养价值丰富，枇杷叶、枇杷花等都具有很高的药用价值，由于枇杷是发物，所以在食用的时候还是需要注意一下。 枇杷有缓解咳嗽的功效，很多人在咳嗽的时候吃很多枇杷果想要治疗咳嗽，殊不知因为枇杷中还含有很多糖分，糖分有助湿生痰的特性。因此，痰多咳嗽的患者吃枇杷反而会使痰增多，加重病情。枇杷是属于寒性食物，在食用之后会作用于脾胃的消化功能，对于脾胃虚寒的人来说还有引起腹泻的可能，因此，脾胃虚寒、便溏腹泻的患者不宜吃枇杷，以免症状的加重。
枇杷不会引起上火。从中医的角度来讲，枇杷味甘、酸，性平，具有生津止渴，润肺止咳的功效，因此吃枇杷不上火。从现代营养学的角度来讲，枇杷含有丰富的糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖）、维生素、果胶、有机酸、纤维素、苦杏仁苷等成分，具有促进消化，增加食欲的作用；具有止咳化痰的作用；具有保护视力的作用；具有预防肿瘤的作用；具有美白养颜的作用；具有抑制流感病毒的作用等。但枇杷含糖量高，不建议多吃，不然易生痰湿。另外，糖尿病的患者也不可过量食用，以免血糖升高，难以调控。
