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花蟹多少钱一斤 花蟹怎么挑

时间:2022-04-24 10:49:40 作者:zhaowei

花蟹正如它的名字一样,外壳上有一些花纹,因此,是比较容易和其它品种的螃蟹区分开来的。那么,花蟹多少钱一斤?花蟹怎么挑?

花蟹多少钱一斤

花蟹是常见的食用蟹,零售价格一般20~50元一斤,但具体价格因销售市场、规格大小、购买季节等不同而不同,例如大个体花蟹一般40~50元一斤,普通个体花蟹一般20~40元一斤,更小一点的花蟹可能只要十几元一斤。

花蟹怎么挑选

花蟹和所有的螃蟹一样,要吃新鲜而且是活着的,因此大家在挑选新鲜花蟹的时候,如果它已经死了或者快死了都最好别买。

1、挑选花蟹必须要活的,要硬的。因为成熟,因为饱满,所以甲壳比较硬,挑选时轻压花蟹腹部,确定是否真的很硬。

2、挑选花蟹也要看下蟹足是否断裂是否饱满,可以用手指压蟹足,足丰厚者肉更饱满。

3、最后用手指轻敲眼睛附近,凡眼睛闪动灵活,口喷泡沫的,食味必鲜。

以上是5号网小编对于花蟹的价格和挑选技巧的介绍,仅供大家参考。

花蟹的营养价值

花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,花蟹还有抗结核作用,吃花蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

花蟹是寒性的吗

螃蟹属于寒性大的食物,如果女性在日常生活中吃大量的螃蟹并不好。吃大量的螃蟹,人体不能及时将其较好地消化、吸收、代谢,可能会增加机体肠胃负担,进而刺激胃肠道,导致腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

而且,从中医角度来讲,大量地吃螃蟹可增加体内的寒凉之气,尤其是对于体质偏寒的女性。此外,处于月经期的女性,如果吃大量的螃蟹,可能会导致外来的寒性凝聚子宫,从而加重宫寒的症状,容易导致痛经。

螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经,有清热解毒、舒筋益气、理胃消食、通经络、散瘀血的功效,对于瘀血损伤、腰腿酸痛等疾病有一定的食疗作用。因此,女性在食用螃蟹过程中注意适量,并采取正确的方式,如加入生姜、紫苏,减轻螃蟹的寒性,可以适量食用,另外,还需注意切勿空腹吃。


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