扇贝可以冷冻吗?扇贝冷冻能放多长时间?

扇贝的吃法多种多样，味道也十分的鲜美。可是扇贝比较不容易保存，那么今天5号网小编就要为大家介绍一下，扇贝可以冷冻吗?扇贝冷冻能放多长时间?扇贝冷冻后能吃吗?

扇贝可以冷冻吗

扇贝不太容易存活，所以冷冻是可以的！

先不要清洗扇贝，在其表面抹上盐，再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存。

或者将水和扇贝一起速冻起来，保存扇贝的鲜味！

扇贝冷冻能放多长时间

一般可以储存一年。

贝类与陆上的动物不一样，鲜度非常容易下降。

冷冻扇贝虽然可以延长保存时间，但有些细菌在低温下依旧可以繁殖，所以不能长时间保存，否则解冻后会发现扇贝发黑，鲜度下降，营养价值也大打折扣，所以一般可以储存一年，建议在一年之内食用。

扇贝冷冻后能吃吗

扇贝冷冻后是可以食用的，因为扇贝不易保存，所以不是沿海城市，基本上都只能买到冰鲜的扇贝，虽然味道上可能没有活扇贝那么鲜美，可是也是可以吃的呢！

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