时间:2021-12-15 15:48:41 作者:meipan
都说豆芽的热量是比较低的,绿豆芽又是人们都喜欢的蔬菜,那这绿豆芽的热量又多少?在减肥的时候适合吃吗?
绿豆芽是热量比较低的一种蔬菜,一般100克绿豆芽含有的热量大概在30卡左右,绿豆芽是绿豆发的芽,是一种寒性食物,有清热解毒,防暑解暑,利水消肿的作用,绿豆芽中含有丰富的维生素C,可以清除血管壁胆固醇和脂肪的堆积,预防心血管疾病,含有人体必需的多种氨基酸,可以增强抵抗力,可以防止脂肪在皮下形成,可以维持体重,可以减肥。
在减肥期间也是完全可以吃豆芽的,所以你不用有太大的心理压力,如果你想吃就可以随意吃,因为豆芽是一种水生植物,并没有什么营养,因此不会给你带来任何的脂肪负担,但是你也要注意在减肥期间也要注意保持营养,否则很有可能会造成营养不良。
绿豆芽富含多种纤维素,绿豆芽食用起来也颇有讲究。绿豆芽性偏寒凉,吃多了容易寒凉败胃,因此,症属脾虚、寒湿的患者,如患有慢性肠炎、慢性胃炎、泄泻等病的人不能多吃。烹调时应配上一点姜丝或椒丝,或与作用偏温的香菜、韭黄等同炒,以中和它的寒性。另外,烹煮绿豆芽时最好加点醋,这样可使蛋白质尽快凝固,吃起来更爽口。
豆芽主要指的是豆子生长出的嫩芽,它的坏处是很多的,分绿豆芽、黄豆芽。长了芽的豆子里面的蛋白质受到了抑制,因为它里面存在着胰蛋白酶抑制剂,可以抑制人体对于豆制品中营养价值的吸收。而且豆芽里面含有非常多的嘌呤,吃的太多有可能会引发痛风发作。而且豆芽本身属于一种寒凉性质的食物,吃多之后很有可能会导致腹泻现象的发生。