时间：2021-11-26 15:43:37 作者：qiwen
在泡茶的时候水温也是非常重要的，在泡大红袍茶叶的时候用多少度的水温是比较合适的？大红袍在泡茶之前需要先洗茶吗？
大红袍属于半发酵的乌龙茶，一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡，特别是第一泡，若第一泡水温低了，不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气，还会导致大红袍被泡死，后面泡不了几泡就没味道了，按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。
时间方面，第一次以15秒钟，第二次30秒钟，第三次1分钟较适宜，优质的大红袍可以冲泡八以上，余韵尚显，而且越泡越甘甜清澈。大红袍浸泡时间的调整原则为1至6泡的汤色基本一致。
大红袍泡的时候需要洗茶,但不宜久泡,快速出水倒掉即可,大红袍为乌龙茶,茶叶条索紧致,且经过一定程度的焙火工艺,因此需要及时焕发茶叶活性,而洗茶则可以激发茶叶的香气、滋味物质,但需要注意,洗茶时间保持在10s以内,同时洗茶水可倒掉,不宜饮用。
大红袍分为四大品种：雀舌，北斗，奇丹，商品大红袍，其中北斗和雀舌为大红袍母树无性繁殖的后代，而奇丹与九龙窠大红袍母树中的2号株、6号株同源，是真正的大红袍，商品大红袍则是由三个以上品系茶叶共同拼配而成。
临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，什么降糖茶效果好，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
睡觉前喝大红袍会影响睡眠，所以，睡觉前是不能喝大红袍的，因为大红袍里含有咖啡因，兴奋神经的作用。因此，对茶敏感，有失眠倾向的人，一般吃过晚饭后就不宜喝茶了。