时间：2021-09-12 15:27:37 作者：meipan
每次在点外卖的时候总是可以看到牛油拌饭的身影，那么牛油拌饭是哪个地方的小吃呢？牛油拌饭的做法是什么？
牛油拌饭食谱来自日本《深夜食堂》节目，应该是日本国家的特色。在中国也有很多牛油拌饭品牌，感兴趣的小伙伴可以去尝尝。
1、蒸好热米饭，用木勺把米饭弄得松散
2、盛起放进碗里，加入一小块牛油，可以是有盐的也可以是无盐的，用热饭盖住牛油片刻，让油脂融化
3、再滴上几滴的生抽，然后把饭拌匀就可以享用了
小编小时候也吃过油拌饭，不过并不是用牛油而是猪油，妈妈很少做这个，因为每次做这个都是因为家里没菜或是爸爸和姐姐们不在家的时候。
尽管如此，小编对猪油拌饭的做法和味道依然记忆犹新。油拌饭看起来虽然简单，但其实对大米、牛油都很有讲究。
用来做拌饭的大米必须选用保有原味的大米，比如颗粒饱满，半透明，弹牙爽口，入口微甜的东北黑龙江五常大米就非常合适做牛油拌饭。
当颗粒饱满的原味大米遇到浓郁的牛油，经过米饭原有的热气蒸发，整晚饭里满满的鲜香浸润，再淋上几滴酱油，入口甘鲜润滑，可以整整的吃上3碗！
每100克牛油拌饭所含热量为128大卡，热量还是比较高的，所以平时一定要注意适量进食，才更有利于健康。
牛油的营养价值是比较丰富的，含有较高的维生素，脂肪酸以及大量的微量元素，由其是硒元素含量很丰富，
有着抗癌抗氧化的作用，对于提高人体抵抗力都是有作用的，建议可以适量的添加。
平时要注意营养的均衡，合理的膳食，调整好饮食，以免出现营养不均衡的问题。
牛油的营养价值是比较高的，含有较丰富的维生素，脂肪酸，蛋白质以及微量元素，对于提高人体免疫力以及补充人体的能量都是有不错的功效的。
平时要调整饮食，均衡合理的营养分配，调节好自己的肠胃。
1、牛油中维他命A的含量十分丰富，而且牛油中所含的维他命A属于优质的维他命A，因而非常容易被我们的身体所吸收。
2、牛油中微量元素的含量十分丰富，微量元素在我们身体中含量不高，
但是对我们的身体的生长和发育都非常重要的元素，而牛油中微量元素含量就非常的丰富，
比如说牛肉中所含的硒元素，比大蒜中硒元素的含量还要多。
3、牛油中还含有非常丰富的抗菌的营养物质，比如说酪酸，月桂酸等，
这些物质进入我们的体内具有非常好的抑制癌细胞生长和发育的功效，因此吃一些牛油，可以具有防癌抗癌的功效和作用。