时间：2021-04-25 14:10:04 作者：zhaowei
我们吃过荔枝的人都知道，荔枝是一种非常甜的水果，而一般很甜的食物热量都是比较高的，所以一些在乎自己身材的人就会有所担心，那么我们便来了解一下荔枝多吃会胖吗？荔枝热量高吗？
荔枝吃多了是会发胖，虽然荔枝的营养价值较高，富含丰富的维生素和纤维素，还具有生津利尿、排毒美颜的功效，但由于荔枝中所含的糖分较高，荔枝吃多了容易导致荔枝所残余的糖分在人体内堆积，进而引起人体内热量上升，人体热量上升容易导致发胖的现象出现，所以荔枝吃多了是会发胖。如果想要不长胖，可以用其他低糖分的水果来代替荔枝，比如苹果、猕猴桃等水果，富含维生素、纤维素以及微量元素，不仅可以抑制人体内脂肪的增生，还可以促进人体通便排毒，利于促进人体内新陈代谢速度的加快，对于人体内热量的消耗起着一定的作用，并起到辅助性的减肥作用。
100g荔枝热量约为70大卡，相当于小碗米饭的热量，而一颗普通大小的荔枝热量大概是16大卡，也就是10颗荔枝的热量是160大卡，20颗荔枝热量是320大卡。所以荔枝的热量是比较高的，而且荔枝中的果肉糖分含量很高，占到20%，相当于在喝糖水。所以如果是减肥期的人群一定要慎吃荔枝。一次食用荔枝不要超过10个，多食会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤其对于儿童，吃3-4粒即可，吃多易生热病。鲜荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，而发生“高渗性昏迷”。
1、用纸包裹荔枝，喷点水，在不透风的地方捂上一二天，荔枝变软后即可去皮食用，味道鲜美香甜可口。
2、把荔枝埋进大米中，闷上一两天就能熟透。水果呼吸作用释放的热量会在米缸中积累，提高了米缸环境中的温度，也可促进水果的成熟。而且，水果呼吸作用还会释放出大量的水分，米会吸收水分，让水果不变质。
3、用乙烯利催熟，使用浓度为100ppm的乙烯利涂抹果实表皮，一般存放两三天后，荔枝就会成熟。但是，毕竟不是真实的成熟，果肉的味道会很淡甚至很涩口。
4、用酒精也可以使荔枝加快成熟，使用70%的乙醇喷施在果实表面，并且闷上一夜，就可以让荔枝成熟。使用酒精安全，对荔枝果实无害，但是千万不可以使用工业酒精，因为工业酒精含有较高的甲醇和丁醇，对于人体的有毒性的。
5、把采摘后的荔枝存放于温度较高的环境条件下，存放的温度一般为25度到30度，荔枝的果实就会很快成熟。
末成熟的荔枝不可以吃的。荔枝的成熟时间，还跟荔枝的栽培品种有关，不同的荔枝品种成熟时间也不同。最早三月份就能吃到荔枝，这种荔枝属于三月红这个品种。农历3月下旬成熟，上市早，故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等地。果实为心脏形，上广下尖。龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显。皮厚，淡红色。肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。5月下旬或6月上旬成熟：圆枝。又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植且叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”。果实短卵圆形，肩边高边低。龟裂片略平宽，不刺手，排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。6月中旬成熟：黑叶。又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平。皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显。肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。较耐贮存。