时间：2021-04-08 08:44:19 作者：huangziqi
一般来说我们都是用枸杞来泡水喝，但其实枸杞的鲜果比枸杞干的营养更丰富些。适当食用可以给人体带来一些小惊喜
枸杞子营养价值特别高，适当的吃一些对人体具有滋补的作用，尤其是补肾效果特别丰富，相对于干的枸杞子来说，新鲜的枸杞子营养价值会更高一些，干枸杞经过加工和干燥后，会流失一部分营养，而新鲜的枸杞子却会保留更多的营养，所以吃起来更加好。
枸杞鲜果为茄科植物宁夏枸杞的果实。始载于《神农本草经》，列为上品。根据检测分析，枸杞鲜果中含蛋白质16.5%～21.2%，其中维生素C含量是苹果的40倍，梨的28倍，鲜桃的6倍，甚至比含维生素C丰富的西红柿也高出近3倍；
新鲜上市的枸杞鲜果因为没有枸杞干果的晾晒、烘干、浸泡等过程，功能因子不会遭到破坏，又易于被人体吸收，更重要的是果汁含有经生物萃取的枸杞多糖，所以，枸杞鲜果的单位价值较高。
在平常生活当中喝枸杞水的功效还是比较多的，首先枸杞水有狠好的，缓解衰老的作用。枸杞水当中含有许多维生素以及其他营养物质能够起到抗氧化的作用，从而达到抗衰老的效果。另外喝枸杞水也能够起到美容养颜，缓解疲劳，清热解毒，清心明目等作用，对于身体健康是有好处的。
以下几种人不适合食用枸杞：
1.身体健康无虚症，不宜应用枸杞。
2.患有高血压，性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉食导致面泛红光的，最好不要食用。
3.肝肾不虚也就没有必要服用。
一般来说，虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清的慎用，由于枸杞温热身体的效果很强，过量会引起上火，所以易上火的人群也不宜食用；
其次，感冒发热，身体有炎症，腹泻的人不宜食用；有一部分人，吃了枸杞会引起眼睛红肿，不舒服，视力模糊等副作用，从健康的角度考虑也不宜食用。