首页 > 养生 > 食疗

苦菊和茼蒿的区别 苦菊和茼蒿能一起吃吗

时间:2021-03-20 09:53:34 作者:lkn

苦菊和茼蒿是两种味道都很特别的蔬菜,有很多喜欢吃的,也有很多觉得难吃的,爱上了就觉得特好吃,不过这两种蔬菜长相上有一些相似,很多人误以为是一种菜,以下我们就一起科普它们的区别。

苦菊和茼蒿的区别

是不同种类的食材。

苦菊和茼蒿并不是同一种食材,其中苦菊是桔梗目菊科苦苣菜属一年生或二年生草本植物,又名苦菜,具有清热、消炎、抗菌、明目等多种作用,颜色碧绿,可生吃也可凉拌,吃起来味道比较苦。

而茼蒿是桔梗目菊科茼蒿属一年生或二年生草本植物,又名蓬蒿、蒿菜、菊花菜等,具有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃的作用,吃起来并不带有苦味。

苦菊和茼蒿能一起吃吗

能一起吃。

苦菊和茼蒿中所含的成分并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,因此是可以搭配在一起适量食用的。

而且苦菊和茼蒿都是营养价值比较高的食材,其中都含有十分丰富的营养物质,而且茼蒿中还含有丝氨酸、苏氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸等多种人体所需要的氨基酸,因此两者搭配在一起吃的话对人体来说营养价值会更高一些。

苦菊不能和什么一起吃

苦菊+葱:苦菊不能和葱一起吃,葱味辛、性温,如果苦菊和葱一同食用,会影响食物中各种营养素的吸收,严重者还很有可能出现消化不良、腹痛腹泻等症状。

第2步苦菊+蜂蜜:苦菊不能和蜂蜜一起吃,苦菊中富含维生素C,但是如果与蜂蜜一同食用,蜂蜜中的矿物质会破坏苦菊的维生素C,再加上蜂蜜和苦菊都具有通便作用,两者同时食用有可能会出现腹泻不止的情况。

第3步苦菊+白虾:苦菊不能和白虾一起吃,白虾是海鲜的一种,富含砷物质,而苦菊富含维生素C,砷物质和维生素C会发生化学反应,生成五氧化二砷,甚至有可能导致砒霜中毒。所以在吃白虾时,最好不要再吃苦菊。

茼蒿不能和什么一起吃

茼蒿+醋:这两种食物一起吃,会使原本有丰富营养的两种蔬菜变得营养价值降低,对我们的身体来说是一种损失。

第2步茼蒿+柿子:这两种食物一起吃会伤害我们的肠胃,对我们的身体是非常不好的。

第3步茼蒿+胡萝卜:会破坏蔬菜中的维生素C,使我们的身体无法及时的吸收到维生素C。

相关文章
猜你喜欢
茼蒿可以包饺子吗 茼蒿可以和什么一起包

茼蒿是比较常见的蔬菜,有人喜欢吃有人....

孕妇可以吃茼蒿吗 茼蒿可以怎么吃呢

大家在生活中应该都听说过茼蒿吧,但是....

吃茼蒿有什么好处呢 茼蒿的市场价格怎么样呢

大家在生活中应该都吃过茼蒿吧,但是你....

什么是茼蒿呢 茼蒿有什么营养价值呢

大家在生活中应该都听说过茼蒿吧,但是....

孕妇能吃苦菊吗 孕妇适量吃苦菊有好处

苦菊是一种性寒的食物,含有丰富的维生....

相关资讯