时间:2021-03-01 11:40:41 作者:5hgehonl
波特酒是一款非常出名的葡萄酒,很多小伙伴都喜欢在家里储存一些酒,闲来无事的时候可以小酌一杯。下面小编为大家推荐几款比较好喝的波特酒。
波特酒是一种加强葡萄酒,酒精度17%——22%左右,波特酒是常见的甜点酒,其口感丰富,富含甜味,带有覆盆子、焦糖、黑莓和巧克力酱的味道。波特酒的喝法有很多,也可以用作调配鸡尾酒。
1.白波特酒
白色的波特酒是波特酒中最为常见的一个品种,也是价格最便宜的,要是从甜度上来说的话,白波特酒的甜度在波特酒中属于中等甜度,最为大部分的人能够接受,同时也因为价格便宜,所以是大部分人平时喝的波特酒。
2.茶色波特酒
茶色波特是波特酒中度数比较高的,而且是经过了长时间储藏的酒,所以颜色比较深,偏茶色,甜度也比较低,也属于波特酒中比较广泛存在的一种品种。
3.红宝石波特酒
红宝石波特酒是波特酒中上好的品种,香味非常的浓郁可口,而且制作工艺也是最为复杂的,储藏也是非常有讲究的,所以价格也是波特酒中最高的哦。
4.桃红波特酒
这是新出来的波特酒品种,除了有着丰富的葡萄的香气之外,里面还添加了樱桃以及草莓,所以喝起来非常的有水果汁的感觉,再加上颜色的粉粉嫩嫩,所以是很多女孩子非常喜欢的酒类,而且度数也比较低,喝起来也比较安全放心。
红波特酒的颜色与红宝石相类似,因此被称为宝石红波特。这是因为其陈酿的过程中很少或几乎没有受到氧化的影响(通常在橡木桶中放置的时间不超过3年)。这是一种年轻、酒体饱满、果香味丰富的葡萄酒。
而茶色波特酒,由宝石红波特酒和白波特酒调配而成。珍藏茶色波特酒(ReserveTawnyPorts)至少需要在橡木桶中陈酿7年,陈酿过程中浓郁的果香基本褪去,葡萄酒被氧化后,香气转为干果、香草和肉桂香,发展出焦糖、巧克力和蜂蜜味,葡萄酒的颜色也开始转变成茶色,而不是之前清澈透亮的紫色和宝石红色,同普通的波特酒颜色区别较大。
红波特酒和茶波特酒的味道是有区别的,它们的风味各有特点,要说哪个好喝还是看自己的喜好。选择上,依照个人的口味去挑选即可。
其实波特酒大致上也属于葡萄酒的一种,不过当然了,波特酒在本质上还是跟葡萄酒有非常大不同的,因为波特酒是葡萄酒经过加工增加度数之后的一种酒类,是在制作葡萄酒的过程中,等待葡萄还未发酵完全之后就加入高度数的白兰地。