时间:2021-01-28 18:41:41 作者:5hgehonl
香蕉是我们生活中非常常见的水果,它的吃法也很多,其中比较经典的一种做法就是油炸香蕉,相信有很多小伙伴都吃过,那么油炸香蕉有营养吗。
香蕉生吃比较有营养。
油炸香蕉的热量比较高,而且香蕉经过油炸已经失去了原有的营养,所以不建议大家吃油炸香蕉。
首先,炸香蕉里面含有大量的钾,吃太多会引起钾浓度升高;
其次,炸香蕉是通过油炸做成的,吃多就很容易引起上火、喉咙肿痛、牙龈痛等现象;
再次,胃不好、肾不好的人就不要吃太多香蕉了,无论是不是炸的,避免引起不适;
最后,要提醒大家,在肚子里面空荡荡的时候,不要吃太多香蕉,避免形成不容易消化的物质,影响肠胃健康。
拔丝香蕉
给香蕉剥去皮,然后把香蕉切成块,这时候我们把鸡蛋打入碗中,在碗中需要加入面粉、淀粉,还要放上一些水和少量的食用油,把之面糊搅拌均匀,这时候我们把香蕉块沾上少许的干淀粉,然后开始挂糊的工作。等到食用油烧到七成热,这时候下入挂好糊的香蕉块,小火慢慢炸,沥干油之后,在锅内还需要留下少许的油,倒入适量白糖,炒成粘稠状态,之后倒入之前炸好的香蕉块,在香蕉块上面要均匀裹上糖泥,之后出锅就可以吃了。
烤香蕉
把香蕉去皮之后,直接切成片,然后铺到锅中开始烤。等到香蕉的底面烤成焦黄状态的时候就可以翻面。同时香蕉的另一面,也需要烤到焦黄状态,烤好之后就能装到盘中,在上面淋上适量的蜂蜜就可以开始吃了。
炸香蕉外面裹得是面糊,里面添加了面粉和淀粉,吃起来外酥里嫩,非常美味。