时间:2021-01-19 15:24:10 作者:5hgehonl
意面是很多减肥小伙伴的最爱,低卡又好吃,很多人在减肥期间都喜欢用意大利面代餐,但是意面通常都比较硬,煮多久最好呢。
意大利面要根据其形状厚薄,一般都是煮8-15分钟。如果想吃软点的,就煮久一点,可以煮12分钟左右,最好不要超过15分钟,吃硬点的8分钟。其实意大利面最吸引人的地方就是它独特的口感,只要煮熟就可以了,不需要很长时间。
水开后放进去螺旋面煮,煮10至12分钟即可。有些朋友煮不好的话会有点硬,胃不好没法吃,那就炒着吃也可以。煮完之后用凉水过一下拌色拉也超级好吃。再做点小吃,薯条,薯饼之类的,烤个鸡翅看个电视。我喜欢螺旋面的原因是意大利面选用硬质小麦制成,耐煮且有韧性,与我们传统面条不同,意大利面可以经过长时间煮而不糊。
材料:绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克。
做法
1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。
2、用少许橄榄油将大蒜末爆香,再将绞肉放入快炒。
3、最后放入蘑菇切片一起炒香,加入蕃茄面酱、水。
4、待酱汁滚热之后,放入预煮的面条,待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。
煮意大利面一般是要等水沸了以后才下面,同时放些盐,在面的包装袋上有写煮多少分钟,这个时间是指在水沸后下面煮面需要的时间。一般意大利人下了面以后是不盖锅盖的。