时间:2020-12-27 10:58:16 作者:5hgehonl
土鸡蛋是鸡蛋中质量比较高的,它主要是农家散养的蛋,滋补效果更好。当然,土鸡蛋的价格比一般鸡蛋也比较贵,下面小编为大家介绍土鸡蛋的价格。
9元一斤 大概8-9个一斤。
正宗土鸡蛋一般收购的时候价格是在1.5-2元一个,如果按一斤12个来算的话,就是18-24元一斤的价格。这也跟卖家的成本算起,如果是农户自己家的鸡蛋,我们假设一直成年母鸡5斤左右,一天是食物,成本最少也要1元钱,一只母鸡正常一年产蛋量是在200个,如果您从农户家里直接买的话,1.5-2元一个也是很正常的了。
看外观 一般土鸡蛋个头会比较小,颜色也比较浅,新鲜的土鸡蛋还有一层薄薄的白色的膜,蛋壳厚实,含钙量高,不像饲料鸡蛋的壳那样脆和薄,而且饲料鸡蛋的颜色一般较深。
看蛋黄 将鸡蛋开壳,土鸡蛋的蛋黄一般是金黄色的,而饲料鸡蛋的蛋黄颜色一般为浅黄色,但是有些加了色素的鸡蛋蛋黄可能为红色,虽然看起来像土鸡蛋,但是还是有一定区别的。
看蛋清分层 将土鸡蛋和饲料鸡蛋分别打在碗中,土鸡蛋的蛋清看上去分层会比较明显,而普通几番的蛋清比较稀,分层也不明显。
并不是的。 只要鸡蛋规范严格按照要求生产,不滥用一些不健康的添加剂等,其实土鸡蛋和普通的鸡蛋营养价值是差不多的,一般正规的养鸡场的饲料都是科学配比的,营养是很全面的,只是吃起来没有土鸡蛋那种自然的风味,土鸡蛋的口感会更好,但是营养价值和普通的鸡蛋是没有很大差别的