时间：2016-08-11 15:58:33 作者：zhaowei
中医上讲，秋季是养生最好的一个节气，也调理脾胃虚弱的一个绝佳时机。那么，脾胃虚弱者该如何调养最有效呢？小编今天向大家推荐几款养身汤供大家参考。
秋天特别要小心脾胃受寒，身体一旦受到冷空气的刺激，容易导致胃肠收缩、痉挛，引起胃痉挛、胃痛、腹胀、消化不良等疾病。
对本来就有脾胃疾患的人来说，腹部着凉会加重病情。所以秋季在外出时，要特别注意保暖，晚上睡觉时也一定要注意盖被。
秋天相对来说，是食欲比较好的季节，所以要注意控制饮食，遵守“七八分饱”的进食原则，不要因为吃太多给身体带来太多的负担。秋季养脾胃多吃应季蔬菜，吃南瓜就对脾胃很有好处。
秋季需要注意饮食的卫生，不进不洁食物，食物易温、热、软、勿食或少食生冷食物，以“热不炙唇，冷不振齿”为宜。另外，吃饭时要有好心情，专心致志，细嚼慢咽，饭后不宜做激烈运动或马上洗澡。
在干燥的秋天，身体的水分特别容易蒸发，身体在缺乏水分的情况下，血管会较脆弱。尤其是对胃溃疡、胃下垂、胃出血等患者来说，要特别注意饮食、作息的规律性，以免加重胃部负担，导致病情恶化。
注意补水，秋天干燥，身体容易缺水，多补水。对脾胃虚弱的人要特别注意饮食、作息的规律性，以免加重脾胃负担。
秋季脾胃功能容易减弱，粥可调节脾胃，立秋后早晨喝粥，可泻秋凉防秋燥。要因人、因时、因地制宜，根据地理、季节、体质等选择适宜的食物。
秋季不宜马上进补，这是因为正酷暑难耐的夏季，人们均存在不同程度的脾胃虚弱，此时如果大量进食补品，会进一步加重脾胃负担，使长期处于“虚弱”状态的胃肠无法承受“突如其来”的补品，因此，秋季进补之前重要的是先调理脾胃，为了更好地接受秋冬季节的补品做好准备。
材料：鸡蛋花20克、沙参30克（中药店均有售），猪踭400克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后，改为文火煲1个半小时，调入适量的食盐便可，此量可供3~4人用。
推荐理由：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力，增强体力。
做法：红豆清洗干净放入水中浸泡好后，加入适量冰糖及一小块陈皮，锅中倒入适量水烧开，放入红豆大火煮，待红豆煮烂后，将冰糖、陈皮放入锅中拌匀，小火焖15分钟左右即可。食用时，捞出陈皮，只喝汤食豆。
推荐理由：莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。
做法：先将莲藕去皮用刀背拍过后切片，排骨汆烫后备用，再将目鱼干用水冲洗后，用温水泡20分钟后，切片；将处理好的排骨、莲藕、目鱼干一起放入水中，加生姜以中火煮1.5小时后，撒上点香葱，加盐调味即可。
推荐理由：山药补中益气，具有补益脾胃的作用，山药排骨汤特别适合脾胃虚弱者进补前食用。口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，立秋后食用，营养价值丰富。
做法：将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入锅。 往锅中加入切成2厘米左右的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。随后加入葱、姜以及党参及少量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时后，加入枸杞子，再加盖炖半小时。最后 加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中火，炖至山药熟烂，加入盐调味即可。