时间：2020-07-20 17:23:34 作者：5hwanhui
四川边茶只看名字就知道是产于四川的，四川边茶有悠久的历史，并且营养也很丰富，是很多喜欢喝茶人的不能舍弃的，下面来了解了解这个茶吧。
1、抗氧化
喝四川边茶有抗氧化的好处，从而能够有效预防衰老。因为四川边茶中含大量茶多酚和茶多酚分解物，茶多酚是一类含有多酚羟基的化学物质，极易与自由基反应，提供质子和电子使其失去反应活性，因而具有显著的抗氧化特性。
2、改善睡眠质量
喝四川边茶有改善睡眠质量的好处，从而能够有效预防失眠、神经衰弱等。因为四川边茶属于黑茶，其渥堆发酵期长，在醇化和物质络合过程中生物碱衰减较多。同时四川边茶含有丰富的茶氨酸，茶氨酸具有镇静安神、保护脑神经细胞的作用，所以，饮用四川边茶并不影响睡眠，反而改善睡眠质量，长期饮用可以预防失眠、神经衰弱等。
3、抗辐射
喝四川边茶有抗辐射的好处，从而能够有效降低辐射对人体的危害。因为四川边茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮四川边茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。
4、消脂减肥
喝四川边茶有消脂减肥的好处，对于减肥人群来说是款理想茶饮。因为四川边茶含有大量的茶碱，能有效溶解多余脂肪，就像溶解酥油一样，防止脂肪在体内堆积，达到减肥的效果。
忌喝新茶，有不少人习惯将一买回来的四川边茶新茶就冲泡饮用，其实建议还是再放一段时间喝才好。因为新茶存放时间一般都很短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠粘膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
四川边茶(康砖)是黑茶的一个主要品种，所含茶多酚与绿茶和红茶不同.本研究利用酶动力学方法测定了边茶萃取物对脂肪酸合酶的抑制作用，边茶萃取物对FAS有可逆和不可逆抑制双重作用，最佳萃取溶剂为50%的乙醇，在常温下5h即可达到最佳萃取效果。
四川的茶农们自创的一个传统名茶，隶属黑茶类。而且按照产区、制茶工艺和主要销售区域，可分为南路边茶与西路边茶。南路边茶有毛庄茶和做庄茶之分，成品经整理之后压制成康砖和金尖两个花色。西路边茶较南路边茶更为粗老，其成品茶有茯砖和方包两个花色。