时间：2020-05-09 10:07:32 作者：5hmaybe
韩国料理中每次必点的应该就是韩国的拉面了，很多人觉得韩国的拉面就是中国的方便面，但是也有很多的人觉得不是，那么究竟是不是呢？下面我们一起来了解一下吧。
其实答案是不同的，韩国的拉面和中国的方便面有非常大的区别
1、面条不同
韩国的拉面不百是油炸的，蛋白较少，营养价值也并不高，营养成分非常单一；中国方便面通常是油炸的。
2、烹饪不同
韩国拉面没有油包，相当于面条带度调料包的包装，面比较硬，一般是用煮的；；中国方便面用开水就可以泡开的，泡的时间久一点面就会塌，下锅煮的时候很短时间就好了，煮的时候更要把控好时间。
3、口感版不同
韩国拉面相比中国方便面更有韧性、面条较粗，用开水较难泡开，干吃口感很硬，但煮完口感很弹，味道上，由于韩国拉面很多汤面没有油包，也使之口感更为鲜浓爽口；中国方便面包装里最常见的就是各权种调料包，里面装着诸如盐、味素、调味酱等调味品。
韩国拉面和中国方便的制作方法是不一样的，使用的调料包也是不一样的，食用的方法也不一样，所以味道口感也是完全不一样的。中国的方便面因为食用方便、味道鲜美、口感丰富而深受国民喜爱，同样在韩国也有一种类似于中国方便面的食品叫韩国拉面。
1.锅里放水烧开。一定不要放太多水，刚刚没过面饼的量就可以。你可以用家里吃面条的汤碗来量，一碗水足够。
2.水烧开后放大白菜叶子。当然，如果你没有的话就不放。把面里自带的蔬菜包和料包洒进锅里。料包可以先只洒一半，吃的时候按口味添加。
3.把面饼放进烧开的水里。咕嘟咕嘟。打一个荷包蛋，咕嘟咕嘟。没有就不放。
5.把面条煮得有点点烂最好，因为辛拉面太劲道了，怕不熟。然后就可以吃了。
1、在锅内放入适量的油，烧热下胡萝卜、青椒片。
2、然后撒少许盐，翻炒均匀，倒入韩式辣酱、煸炒片刻，加少许水，中火两分钟后倒入番茄酱，撒胡椒粉，翻匀收浓汤汁。
3、炒酱的同时烧开水煮面，面不宜煮得太烂，煮好后挑起，入酱汁中翻一下一起装盘，摆上切成两瓣的白煮蛋即可。