时间：2020-01-20 11:29:21 作者：wsy
女性在哺乳期的饮食是十分重要的，这个时候身体正是需要大量营养物质的时候，其实适当的吃一些兔头是不会有什么影响的，下面就来看看哺乳期吃兔头到底好不好吧。
哺乳期的妈妈可以适当吃一点兔头。
制作兔头时，一定要注意食材的卫生。食材买回来之后，妈妈最好将兔头彻底清洗一下，再把兔头放在清水里面放一段时间。再将兔头捞出来，放在开水里面过一遍，直接大火炒就行了。
不会有影响，注意不要太辣即可。
兔头属于高蛋白质、低胆固醇、低脂肪的肉类，兔头的蛋白质比其它肉类都要比较高，但脂肪以及胆固醇却比其它肉类低，故兔肉有“荤中之素”的说法。哺乳期吃兔头对于母乳也是有一定帮助的，而且哺乳期吃兔头属于比较好消化吸收的，并且它还被称之为美容肉。
当然有。
兔头对我们来说，有非常高的保健功效。不管是中老年人，还是妇女，都可以食用，可以帮助我们强身健体、提高记忆力、美容养颜、调理身体，是一种食疗价值非常高的食物。
1、兔头在烹饪的时候要注意，兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等;免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说。
2、兔头的味道非常好，而且肉质鲜嫩，但是，我们要注意，兔肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易著烂。兔肉性凉，宜在夏季食用。