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日本豆腐怎么打开 日本豆腐怎么切才不碎

时间:2019-12-27 11:33:10 作者:wsy

日本豆腐是一种很容易碎掉的食材,由于它太嫩了,很多人自己在家做的时候都很容易把它弄碎,那么,日本豆腐要怎么从包装袋中完整的弄出来呢?

日本豆腐怎么打开

直接用刀在中间切一下,然后拿着两边挤出来就好了。

或者在包装底部的角上用刀割去一些,然后上面的包装用刀沿边划开,反扣过来拍两下豆腐就完整的出来了。

日本豆腐怎么切才不碎

1.准备好日本豆腐和刀板,豆腐不要有捏,爆摔暴力行为 ;

2.用比较锋利的刀切下一块下来;

3.轻轻拿起切开的日本豆腐倒出来;

4.横放在菜板上,用刀一块一块的往下切;

5.切好之后轻轻滑向刀片上。

日本豆腐怎么做好吃

原料:日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐,鸡精。

步骤:

1、将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用;

2、热锅加油,可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去,小心溅油;

3、用铲子轻轻地(因为日本豆腐很容易碎的)拨一下,使豆腐全部平摊,在上面撒点细盐,等底面差不多变成金黄色时再翻过来;

4、另外一边,把小青菜在滚水里烫一烫,要烫熟了哦,不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好(点缀用的,当然也可以吃的了);

5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面,继续煎。隔一段时间就翻隔面,这样可以使豆腐两面的颜色差不多,好看点嘛;

6、一直煎到颜色变为金黄色,再加点鸡精就可以出锅了,放在小青菜的中央。就这样,一盘好看又好吃的菜就出手啦~前面放盐的一道工序也可以省去,改为在最后加点酱油。

日本豆腐的功效与作用

1、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

2、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3、化痰解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

4、抑癌抗瘤:延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

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