日本豆腐在吃的时候一般都是做熟了吃的，但其实它也可以直接生吃，不过我们一般是不建议这种吃法的，特别是肠胃不好的人很容易出现拉肚子的情况。
日本豆腐可以直接生吃，但不建议这么吃。
日本豆腐的吃法很多，炒菜，做汤，凉拌均可。拿它来炒菜的话，我最喜欢用它来做脆皮日本豆腐。炸制表皮脆硬，配上酸甜的茄汁，非常可口开胃。
食材：香油，盐，醋，生抽，大蒜，葱以及日本豆腐。
做法：
1.先把葱切碎，大蒜切末，往里面加一些酱油，醋，再加一些香油以及盐搅拌均匀。
2.把日本豆腐切成块，用开水焯烫一下之后放到盘子里。
3.把料汁均匀的浇上去，这样就制作完成了。
1.日本豆腐是含有丰富的糖分，以及大量的纤维素存在，适量食用可以促进血液中毒素排出，对促进代谢是有意义的。
2.吃日本豆腐还可以达到通乳生乳作用，补气血的效果也是非常不错的，对于产妇来说有着很好的促康复以及通乳作用。
3.适当的吃一些日本豆腐，可以达到去脂降压作用，能够让血压得到控制，毛细血管扩张，微循环能够得到改善，血液的粘稠程度就能降低。
不是。
日本豆腐虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
