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杨梅能治拉肚子吗 杨梅的功效

时间:2019-04-29 11:06:52 作者:wy

大家知道杨梅可以怎么吃吗,杨梅能治拉肚子吗,杨梅有什么功效吗,杨梅可以怎么食用呢?杨梅可以怎么吹比较健康呢?今天我们就一起来看一看吧!

杨梅能治拉肚子吗

杨梅对治疗拉肚子有一定的作用。杨梅性温,味甘、酸,入肺胃经,具有生津止渴、涩肠止泻的作用,同时对食欲不振、止呕利尿和消食很有作用。因此,杨梅对止泻有一定的效果,有助于 帮助缓解拉肚子的情况,所以,l拉肚子可以吃杨梅来缓解治疗。

杨梅的功杨效与作用

1、助消化增食欲

杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。

2、祛暑生津止渴

杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。

3、抑菌止泻消炎

实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。

4、防癌抗癌

杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

5、减肥美容抗衰老

杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用;杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥,是减肥的理想水果。

6、降血压防中风

杨梅鲜果中钾的含量极为丰富,每100克鲜果含钾量达100毫克左右。现代医学研究证明,钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,还有助于调节情感,稳定情绪,减少中风的发病率。因此具有理气活血,调节血脂,降低胆固醇和血压,预防中风等作用。

7、益肾利尿除湿

杨梅果实钾的含量很高,并含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用,另外,还有抗血管渗透作用。因此具有益肾利尿除湿的作用,对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。

杨梅吃法

杨梅汤

冰镇一下,太爽了!

1.杨梅用流水冲洗干净,用淡盐水浸泡半个小时。

2.浸泡后,再次冲洗干净,沥水备用。

3.锅中放入洗干净的杨梅,再加入适量冰糖,加入清水开火熬煮。

4.待水颜色变深,冰糖融化即可。

5.然后放凉后再冰箱了冰镇一下,就可以了。

杨梅干

再也不用去超市买了,自己做的放心。

1.杨梅用流水冲洗干净后,用淡盐水浸泡,再冲洗干净,沥水备用。

2.冰糖和水倒入锅中,开火,化开冰糖。记住这个水不要太多哦,半碗左右就好,加多了就是自己给自己找麻烦呀,嘻嘻。

3.放入杨梅,中小火熬煮,熬煮的过程要轻轻翻动,注意不要把果肉翻散。这个过程需要耐心哦,因为熬煮的话,水分蒸发快一些,完全靠微波炉很难干的。

5.然后盛出杨梅,微波炉中火10-15分钟,记得随时观察,不要糊了。

6.放凉,备用。放凉后,杨梅会干瘪一些,不用在意。

7.撒上白砂糖,拌匀,就可以吃了。

杨梅果酱

一切水果的纯果酱,都是那么诱人!

1.杨梅用流水冲洗干净后,用淡盐水浸泡,再冲洗后沥干,备用。

2.手上带上一次性手套,用水果刀把杨梅果肉削下来。

3.取一个不锈钢的锅,放入杨梅肉,再放入100g白砂糖,边煮,边把果肉捣碎。500g左右的杨梅肉,放了100g白砂糖,糖的量可以自己调整哦。

4.果肉完全捣碎加热后,会出一些水,这时候加入麦芽糖200g左右。麦芽糖也要适量调整,如果果肉水分较多,可以多加些哦。另外,放入麦芽糖可增加果酱的粘稠感,如果买不到的话,可用果冻或者吉利丁片代替。

5.边煮边搅拌,中火就可以了。要记住整个过程要不停的搅拌,以免糊锅。

6.待果酱有一点浓稠的时候,挤半个柠檬汁,改小火,边煮边搅拌。直到变成你想要的粘稠状态。

7.煮好后的果酱,放凉,放入密封容器,冰箱里冷藏保存哦。

杨梅酒

做了一次就发现做少了,然后家里的罐子真的会越来越大!

1.杨梅清洗干净,用淡盐水浸泡30分钟,在用凉开水冲洗一遍,沥干水分。请注意,最后是用凉开水冲洗哦,就是煮沸的水放凉的。

2.沥干后,放置阴凉通风的地方,晾干。因为杨梅容易招小虫子,记得晾晒的时候,在表面搭一个薄薄的纱布,不是完全盖上哦,就在你晾晒器皿的边缘上轻轻搭一下。

3.准备酿酒的容器,记得要用沸水多烫几遍消毒,然后倒扣沥干水分,备用。

4.把晒好的杨梅放入容器中,然后放入冰糖,冰糖不用太多,可以在表面铺一层就好,也没有固定比例要求。

5.然后倒入白酒,白酒要完全没过杨梅。白酒不要选择酱香型的白酒,最好选择清香型的,这样才能更大程度保留杨梅的香味,另外建议用45度的高度白酒。

6.最后密封,放置阴凉处保存,1个月-2个月后即可饮用。

冰冻杨梅

可以保存一年,比棒冰好吃,而且超级简单粗暴!

1.杨梅用清水冲洗干净,然后用淡盐水浸泡,再次冲洗干净,沥水备用。

2.沥干水分后,丢冰箱冷冻就好!哈哈哈,是不是超简单,如果怕酸,可以先用糖水浸泡在沥干水分,冰冻!

什么人不能吃杨梅

1、糖尿病患者不宜吃杨梅

杨梅酸甜可口,含糖量算是比较高的,优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%。而且,杨梅中是含的糖是易吸收的葡萄糖、果糖,糖尿病人如果食用过量的话,容易引起血糖升高,加重病情。所以,糖尿病人不建议吃杨梅这种水果。

2、便秘者不宜吃杨梅

杨梅中的酸性物质会和胃酸一起刺激胃黏膜,诱发胃溃疡,进而破坏正常的排便功能,加重便秘情况。所以,有便秘的人也是不宜吃杨梅的。

3、胃病患者不宜吃杨梅

杨梅味酸,慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者最好少吃杨梅,特别是不能空腹吃杨梅,否则其酸性成分会引起胃酸分泌过多而加重病情。

4、高血糖孕妇不宜吃杨梅

一般孕妇倒没有禁止吃杨梅,而且适当吃对身体有益无害。比如孕妇吃杨梅可以止孕吐。但是,血糖高的孕妇就最好还是少吃杨梅。因为杨梅含糖量很高,否则引起妊娠糖尿病就不好了。

5、咯血患者不宜吃杨梅

因为杨梅属性温类植物,食用后可助人促热上火,从而导致咯血状况发生。所以,建议咯血患者不要食用杨梅。

6、胆囊炎和胆结石患者不宜吃杨梅

对于胆囊炎和胆结石患者来说,为了身体状况不能食用酸性食物,而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。

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