米汤可以和蛋黄一起吃吗?米汤能和蛋黄同吃吗?

夏天温度总是很高，每天都没有胃口吃饭，经常只吃一点米汤和粥。那么米汤可以和蛋黄一起吃吗?米汤能和蛋黄同吃吗?

米汤可以和蛋黄一起吃吗

营养医师介绍米汤是可以和蛋黄一起吃的，给宝宝吃的蛋黄要煮熟，蛋黄放入米汤要调稀给宝宝吃。建议宝宝吃蛋黄从半个开始，慢慢的等宝宝适应了再增加。

蛋黄的功效与作用

1、保持好身材:其实鸡蛋的脂肪都在蛋黄里，但大多是有利的脂肪酸，而且含油酸，对预防心脏病有益，所以，吃鸡蛋不用怕长胖。对要保持苗条身材的人来说是非常好的。

2、增强记忆力:蛋黄中还还含卵磷脂，对大脑发育至关重要，还有降低胆固醇的作用。吃点蛋黄能够增强记忆力。

3、预防嘴角裂:蛋黄的黄色也非常有学问，有预防嘴角裂的核黄素，还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。花钱买各种名牌唇膏，还不如每天一颗鸡蛋黄来得方便实惠。

4、健脑益智:鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。

5、保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。

蛋黄的营养成分

1、鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里，但大多是对人体有利的脂肪酸，而且含有橄榄油中的主要成分油酸，对预防心脏病有益。

2、维生素A、D、E、K，磷、铁等矿物质也大多在蛋黄中，尽管铁的吸收率比较低，但对于不能吃肉的婴儿来说，就显得至关重要。

3、蛋黄中还有一种非常重要的物质卵磷脂，对大脑发育格外关键，还有降低胆固醇的作用。

4、蛋黄的颜色更蕴藏着丰富的营养密码：有预防嘴角开裂的核黄素，还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素，而往往蛋黄颜色越深，这类维生素含量就越高。