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薯条要放淀粉吗 建议不要

时间:2018-12-13 11:21:34 作者:cwh

做薯条不推荐放淀粉,因为薯条是土豆做的,薯条里面本身就有很多淀粉了,再加淀粉是多此一举。

薯条要放淀粉吗

看你要吃什么口感的。

想吃脆的,就是和快餐店里一样的,那么就不要沾粉。因为薯条本身淀粉就很多,就因为淀粉多,所以自己在家炸出来的薯条没有快餐店的脆,所以都是想办法去掉淀粉。

如果你想炸完了红烧着吃,那么你就要沾粉,而且最好先沾一层蛋清。这样炸完红烧吃的薯条外酥里嫩。

麦当劳大薯条价格

麦当劳大份薯条对于喜欢吃薯条的人来说才够分量,不管是闲暇还是需要果腹的时候,吃些薯条总能起到一些作用,那么麦当劳大份的薯条价格如何呢?贵不贵呢?

麦当劳大薯条的价格是11元一份,不过可能会根据不同的地区或商圈以及不同季节会有不同的价格,具体价格还是要以当地麦当劳餐厅餐牌价格为准。

同样是麦当劳的薯条,小份和中份的价格有什么区别呢?麦当劳小薯条的价格是7元一份,麦当劳中薯条的价格是9元一份。

薯条小知识

网上有好多教人炸薯条的做法,不过不是个个都是正确的,我找了个正确做法和大家共享,希望大家行事时小心,我切薯条时就不小心切到手指了,希望大家可以从中得到乐趣!

薯条好吃,也容易做。选七八个大土豆,要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝,要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味,捞出晾干。切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油。

薯条做法推荐

1、将土豆去皮清洗干净,切成约手指粗细大小的长条,放入水中浸泡备用。

2、锅内放水焯七分熟,捞出,控干水分放入冰箱内冻硬。

3、起锅烧油,在油温七成热放入土豆条,中火炸至淡黄色,再转大火炸至金黄色即可。

4、捞出薯条控油后撒上番茄酱即可。

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