时间:2016-06-01 16:09:16 作者:lxy
随着端午节一起到来的还有香香甜甜粽子额,现在人们吃粽子已经不局限于自己包的粽子了,有自己买的或者亲朋好友送的一些知名厂家生产好的粽子,比如五芳斋。那么这些买回来的粽子还需要煮吗?五芳斋的粽子需要煮吗?五芳斋的粽子可以直接吃吗?
五芳斋的粽子是真空包装好的未煮熟的粽子额,吃的时候开袋后将粽子放入沸水中,水位浸没粽身,待水沸腾18-20分钟捞出除去扎线及粽叶即可食用。
真空的五芳斋粽子还是要自己加工熟之后才能吃的。
开袋后,将粽子置于加盖容器中,撒少量水于粽叶上,中、高火加热3-5分钟即熟,取出,除去扎线和粽叶即可。
袋后,将粽子放入沸水中,水位浸没粽子,待水再次沸腾18-20分钟直至煮透,捞出,除去扎线和粽叶即可。
开袋后,将粽子置于笼屉上,隔水蒸20分钟,即熟。
怎么样,看完之后是不是觉得挺简单还等什么呢,赶紧自己动手试试吧!
同样做粽子,五芳斋粽子包裹的不单单是鲜味,更加是绝对的绿色健康,以及对消费者的一片朴拙与责任心。
米好粽子才好,五芳斋的独特机密首先应当从裹粽的原材料糯米提及。五芳斋粽子所用的糯米都来自黑龙江省五常的五芳斋优质糯米基地。该地有史以来就是出产贡米的地方。这片黑土地上出产的稻米不光安全没有污染,并且品质好、口感很好。
五芳斋包裹粽子的箬叶也是独特的,它来自位于国家级绿色环保树模县江西靖安的五芳斋野生箬叶基地,用其出产的箬叶包裹粽子,香味天然纯正,令人回味无穷。
五芳斋裹粽的上乘肉,来自于自控的生猪养殖和加工基地,运用通过18道工序检查的优质冷鲜肉,保障货源品质最高端。
仅仅从这三大原材料基地建造不丢脸出,五芳斋对粽子品质的要求近乎达到了苛刻的程度。
当然,好料还得好配方。为使“粽子大王”名不虚传,五芳斋的老师傅们在调料的配制上字斟句酌,并一代代传扬下来,使粽子具备香糯适口的江南独特风味。