胆囊炎可以吃粽子吗？胆囊炎吃粽子好吗？

胆囊炎患者在饮食上以低脂低胆固醇为原则还有其他注意事项要遵守，在端午节到来之际对于粽子这种节气食物是不是可以食用呢？那么下面小编就为大家介绍胆囊炎可以吃粽子吗？胆囊炎吃粽子好吗？

胆囊炎可以吃粽子吗

不建议吃，少量食用并无大碍。

由于胆囊炎患者的肠胃消化能力较弱，所以尽量避免刺激性食物（油炸、辣椒、酒等）摄入，除此之外的一些食物（尤其一些凉性食物）可以均衡摄入。在饮食方式上可以采取少食多餐的原则，不要暴饮暴食，需多补充水分，不要吃过冷或过热的食物，尽量减少对胆囊刺激。医学上建议胆囊炎需坚持的饮食原则是严格控制高胆固醇和高脂食物摄入，应当多吃一些清淡易消化的食物，所以少量的吃粽子也应选择原味或清淡口味的粽子。

胆囊炎吃粽子好吗

对于患有胆囊炎的患者，不要吃肉馅的粽子。肉食里含有的高蛋白和高脂肪，可导致这类病人发病。吃粽子要适量，睡觉之前不能吃粽子，糯食本身就不容易消化，晚上吃粽子会引起身体的不适。吃粽子过量，可能会诱发便秘、腹胀、腹痛等。粽子在吃之前要进行加热，吃粽子最好能搭配蔬菜、水果一起吃，以便于消化。

胆囊炎饮食注意事项

大量进饮料有利胆汁稀释,每日可饮入1500~2000毫升。

少量多餐,可反复刺激胆囊收缩,促进胆汁排出,达到引流目的。

合理烹调,宜采用煮、软烧、卤、蒸、余、烩、炖、焖等烹调方法,忌用熘、炸、煎等。高温油脂中,含有丙烯醛等裂解产物,可刺激胆道,引起胆道痉挛急性发作。

食物温度适当,过冷过热食物,都不利于胆汁排出。

选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。

减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。

保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证。酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利