时间:2018-06-21 16:58:11 作者:liumin
很多人喜欢吃凉拌牛肉,觉得那样的牛肉口感极其舒适又美味,有人就想用其它的肉也做凉拌,羊肉凉拌也是极好吃的,那鹿肉能不能凉拌呢?鹿肉凉拌怎么做呢?
鹿肉能够凉拌,但是凉拌的前提必须得是要将鹿肉煮熟,不能吃半生不熟的鹿肉,更不能吃生的,到时候拉肚子,损害了自身的身体健康那可真是得不偿失了。
1、先把鹿肉清洗干净,将它切成薄片,开水煮熟。
2、鹿肉熟透后放在盘里让它自己变凉。
3、在一个小碗中,放入你想吃的调味,例如生姜、辣椒、香菜、葱花、味精、辣酱油、耗油、料酒、盐
白糖、醋、蒜等,调匀,再在锅里加热一下。
4、将调好的调味汤静置半个小时放凉。
5、摆出放凉的鹿肉和放凉的调味汤,就可以开动啦!
鹿肉可以下酒,但依旧是那句话,不能吃多,酒也不能喝多,喝多伤身,鹿肉吃多了会使人脾气暴躁,再加上酒精的作用,这个人就很容易发脾气,被酒精麻痹,失去自我,醒过来又是悔不当初,所以,适量而行。不要过多的贪恋口腹之欲。
鹿肉能给产妇吃,主要的就是鹿肉对产妇很友好,特别适合孕妇、哺乳期妈妈使用。鹿肉可以让孕妇补肾养胎,鹿肉可以让哺乳期妈妈通乳生乳。总之功效极佳,也是不能多吃,该补就补,不该补就不要瞎补了。