时间:2017-11-03 09:03:49 作者:wsy
患有关节炎的人在饮食上面要特别注意,很多东西都会加重病情,要注意忌口。今天5号网小编给大家讲讲关节炎能吃螃蟹吗?关节炎能吃海鲜吗?
一般来说是不建议关节炎患者吃螃蟹的。
螃蟹性寒,一般关节炎患者忌食海鲜类食物,这其中自然包括螃蟹。尤其是风湿性关节炎和类风湿关节炎患者,更加要避免吃海鲜类,在关节炎的急性发作期、关节红肿灼热时,更加不宜吃螃蟹,也不宜吃海鲜。
海鲜类的食品是需要风湿性关节炎的患者忌口的,患者不宜多吃海产品,海产品含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使风湿性关节炎的症状加重。
海鲜中含有大量的血尿酸,人如果吃了大量的海鱼、螃蟹、海菜等海味,就会导致体内血尿酸的代谢紊乱。血尿酸过多又排泄不出的话,就会在关节部位形成尿酸盐结晶,使关节炎的症状更加严重,甚至引发痛风。因此,关节炎患者忌多吃海鲜。
1、忌高甜食物
据有关专家的观察,骨性关节炎病人常吃甜食可加重病情。实验研究结果表明,在同样苭物治疗的条件下,连续1个月,每天吃6块奶糖的人症状没有任何改善,有的病情反而有加重趋势,而未吃奶糖的病人症状明显得以缓解。由此可见,骨性关节炎患者还是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜饼、巧克力等)为好。
2、忌肥腻食物
现代科学研究分析,肥腻食物在体内的氧化过程中能产生一种酮体,过量的酮体会引起物质代谢失调,会强烈地刺激关节。因此,骨性关节炎病人应忌吃肥腻食物。在日常烹调菜肴过程中,宜用植物油,尽量不吃肥肉、奶油及油炸食品。
3、忌海产品
现代科学研究证明,骨性关节炎患者忌海产品。因海参、海鱼、海带、海菜等海产品中含有一定量的血尿酸,被身体吸收以后,能在关节中形成尿酸结晶,会使骨性关节炎的症状加重。所以,骨性关节炎病人要少吃或不吃海产品。
4、含草酸高的食物也尽量少吃,比如菠菜、番茄、红薯、芹菜等,草酸能与钙结合形成草酸钙,减少了钙的吸收。
无花果猪瘦肉汤
组成:无花果150克,猪瘦肉100克。
制法:将无花果、瘦肉分别洗净切片,加水300毫升,烧开后加入精盐,煮至熟透,下味精、淋麻油。
功效:适用于风湿疼痛。
独活黑豆汤
组成:独活12克,黑豆60克,米酒少许。
制法:将独活、黑豆放入清水中,文火煮2小时,取汁,兑入米酒,1日内分2次温服。
功效:祛风胜湿,活血止痛。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎属风湿痹阻者。
甘草附子汤
组成:甘草9克,白术12克,炮附子9克,桂枝12克。
制法:上料加清水5碗,煎至1碗,分2次温服。
功效:温阳逐湿,祛风止痛。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎属风寒湿痹阻者。
蛇肉归红汤
组成:当归15克,黄芪25克,薏苡仁50克,红枣(去核)6枚,蛇肉200克。
制法:将当归、黄芪、薏苡仁、红枣分别洗净。蛇肉洗净,切成小块。把全部用料放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。饮汤吃蛇肉,每天1料。
功效:补气益血、祛湿除痹。用于慢性风湿性关节炎、类风湿性关节炎等之关节疼痛、活动不便者。