孕妇可以吃韭菜花吗 不能过量食用

孕妇是可以吃韭菜花的，并且孕妇适量的吃一些韭菜花对身体是有好处的，韭菜花可以很好的缓解孕妇便秘的情况，但是注意不能吃多哦，当心会上火。

孕妇可以吃韭菜花吗

孕妇可以少量食用韭菜花，但一定不能多吃。

孕妇适量吃一些韭菜花对身体是有一定的好处的。韭菜花中含有丰富的胡萝卜素，维生素C以及钙、磷、铁等12种人体所需的营养成分，而这些营养成分被人体吸收后，有利于孕早期胚胎、胎儿的生长和发育。但是从中医角度上看，韭菜花属于辛辣寒性食物，孕妇吃多了会导致胃部不适，情况严重的会有流产的危险。而且韭菜花有补肾温阳功效，孕妇吃多了会阳气过旺导致燥热上火，容易影响孕妇的睡眠质量和心情。

孕妇吃韭菜花的好处

1、韭菜花是秋天里韭白上生出的白色花簇，也叫做韭花或韭苔。韭菜花能生津开胃，增强食欲，促进消化。另外，韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分，孕妇吃韭菜花有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求，达到营养均衡的目的。

2、孕妇常常会有便秘的现象，而孕妇吃韭菜花就能解决便秘的问题。韭菜花中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，从而促进孕妇的肠胃消化，缓解便秘情况。

韭菜花怎么做

材料：韭菜花、鸡蛋、红辣椒、盐、食用油等。

步骤：

1、韭菜花切去两头的老根，洗净，放在清水里稍微浸泡一下。

2、洗净的韭菜花切成段，洒上适量盐拌匀，静置10分钟，红辣椒切成小碎末，待用。

3、鸡蛋打散成蛋液，加少量的盐拌匀。

4、锅烧热，放油，至7成热，倒入蛋液，此时把火关小，用筷子把蛋液搅散，让剩余少量蛋液还没有凝固的时候，盛起来。

5、锅余油，重新把火调大，倒入韭菜花和红辣椒末，翻炒2-3分钟，加入少量盐和鸡精，倒入炒好的鸡蛋炒均匀，即可。

韭菜花食用禁忌

1不能与菠菜同食

韭菜花虽然营养丰富，保健功效出色，但在食用时也有很多禁忌存在，它不能与菠菜一起吃不然会引发滑肠，让人们出现腹泻与腹痛等不良症状

2不能与白酒同食

韭菜花不能与白酒一起食用，因为它们都是刺激性物质，会伤害肠胃，也会让人们血液加快，引发多种上火症状。

3偏热，爱上火体质不宜吃

韭菜花和韭菜一样，是男性的身体补充阳气的食物，所以应该是属于发物，但是有些人也会对韭菜花过敏，皮肤出现异常，甚至引起下吐下泄，但这只是对不同体质的人群而定的，比如人体质偏热、爱上火的人的体质，韭菜花属于温补食物，所以如果你的体质常有便秘、口干舌燥、生口疮等上火的症状也要少吃。