简单说就是能抵御外界氧化反应，对皮肤产生保护作用，日常生活中这类的食物也不少，下面看看小编为你介绍的！
抗氧化的水果
1、苹果中含有充足的水分，果肉非常的清脆香甜，是我们日常生活中常见的水果也是必带的。苹果中含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等，这些都是美容皮肤最好的成分，对皮肤有着非常好的保湿作用。苹果中还含有丰富的果酸成分可以使甜桦毛孔通畅，能有效祛痘。
2、草莓鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。能补充肌肤所需水分，是一种营养价值非常高的水果，草莓中含丰富维生素C ，可智能美白肌肤，对改善黑头、粉刺具有很好的疗效。还能促进消化。草莓中丰富的酸性汁液可以平衡皮肤的PH值。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。是冬季必不可少的一种美容水果。
3、猕猴桃富含维生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的维他命E不具有强效抗氧化作用，能增消除斑点和暗疮，增强皮肤的抗朽迈能力。果实内含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。这些都是对人体肌肤有益的成分，能帮助肌肤缓解冬季带来的干燥。
4、樱桃的光彩鲜艳、晶莹美丽，不仅外观漂亮其美容价值也是非常高。樱桃中丰富的维他命C能智能美白肌肤，有效抵抗玄色素的形成。樱桃中所含的果酸还能改善肌肤的油脂分泌，促进肠道消化，还富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种对肌肤有益的元素。
5、西红柿也称番茄，果肉中含有丰富的维生素C和维生素A，能智能美白滋润肌肤，补充肌肤水分，帮助肌肤增强锁水功能。所含的叶酸是人体必带的一种物质。特别是所含的茄红素，对我们的健康更有着非常好的效果，番茄也被人们称为“爱情果”。西红柿中丰富的酸性汁液可以帮助肌肤平衡PH值。能改善黝黑粗糙的皮肤。
6、柑橘中含有丰富的果酸和维他命，能帮助改善肌肤的油脂分泌，促进肌肤对水分的吸收。所含的丰富胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。另外，桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性，天天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。
7、柠檬被称为维生素C的仓库，所富含的维生素C比其他水果要多好几倍，能增白洁肤、往除皮肤肌斑。柠檬是一种非常酸的水果，这种酸味来自于柠檬酸，可软化肌肤角质层，往除死皮，促进皮肤新陈代谢，使肌肤能更好的吸收水分，增强保湿功能。
8、梨鲜嫩多汁、酸甜适口的梨，享有“自然矿泉水”之称，能大量补充肌肤水分，是冬季美容养生必带水果之一。含有蛋白质，赘肉，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热、润肺、消痰、清热、解毒等功效。
抗氧化食物
土豆
土豆中含有大量的抗氧化剂，带皮蒸土豆有益健康。不过，吃了土豆要减少吃主食的量，避免发胖。
胡萝卜
胡萝卜中丰富的β胡萝卜素有助人体产生必需的维生素A，有助预防癌症。另外，常吃胡萝卜有益保护视力。胡萝卜吃法随意，生吃、清炒、炖汤等都不错。
浆果
蓝莓等浆果有助于改善认知能力，增强免疫力。此外，草莓、黑莓、树莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化剂。浆果可加入酸奶或燕麦片中食用，保健效果更好。
更多抗氧化秘诀
一、使用防晒品
如果不做好防晒，其他保养工作均为枉然。阳光的紫外线是导致皮肤老化的元凶，包括皱纹、松弛、缺乏弹力、皮肤纹理不平整与肤色不均等老化迹象。请每天使用可防止UVA与UVB紫外线伤害的全波段防晒品。
二、切记随时补擦防晒品
防晒品不具有全天候不脱落的效果;事实上，阳光会使防晒成分减弱且中和其防晒效果。请每隔两小时(如于海边进行户外活动)至四小时(一般上班环境)的时间好好补擦脸部与身体的防晒品。
三、补充抗氧化物
抗氧化物能中和环境污染物、紫外线与一般皮肤新陈代谢所产生的有害自由基。
四、慎选清洁产品
选用具有温和去角质或含有抗氧化成分的清洁产品。因为含有抗氧化成分的清洁产品能洗去老废角质，启动皮肤的修护程序，让皮肤做好吸收其他保养品的准备。
美白抗氧化的水果 做好这些不会变黑
五、夜间好眠
夜间睡眠时段是让皮肤好好疗愈和修护环境压力源所造成伤害的大好机会。身体获得休息的时候，皮肤会开始再生与排除当天所累积的毒素。确保自己每天都能好好睡个美容觉!
六、保湿、保湿、再保湿
皮肤是人体抵御外来侵袭的守护者，能够保护我们不受环境侵袭因子的伤害、调节体温与维持内外平衡。皮肤干燥会使最表层的皮肤受损，造成敏感、搔痒与皮肤纹理不平整的情况。
七、情绪管理
舒压。人体所承受的压力程度与皮肤的健康息息相关。压力会使皮肤爆痘、使湿疹和干癣问题恶化，也会使肤况不佳。好好管理自己的压力程度，就能拥有亮泽健康的肤质。