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肠粉可以隔夜吗 肠粉可以放多久

时间:2018-01-02T19:03:49 作者:zhaowei

肠粉是一种美味的小吃,做法简单,味道可口,用薄薄的粉皮包裹肉类即可。那么,肠粉可以隔夜吗?肠粉可以放多久?

肠粉可以放多久

肠粉的米浆放24小时可用,也就是说,今天没用完的明天还可以用,但还是没有新鲜的好,天气热可以放冰箱,一般不超过24小时!做好的肠粉最好是不要存放,一般都是现做现卖,肠粉冷了吃起来真的是很难吃。

肠粉可以隔夜吗 肠粉可以放多久

肠粉可以隔夜吗

可以,但隔夜的最好不要吃,细菌较多,对身体不好,会变硬,就算蒸过了口感也会变差的,建议新鲜买,新鲜吃肠粉含有丰富的蛋白质、淀粉、微量元素、维生素等。

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肠粉的做法

材料:绿豆芽、猪肉、粉皮。

1、将猪肉剁成肉碎,然后拌上盐、鸡粉,少许糖和生葱,喜欢的话还可以加点五香粉;

2、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上,粉皮小心的卷起,要卷得均匀。

3、要把肠粉放进锅内蒸约10-15分钟;

4、蒸熟后,起锅,淋上已调好的酱汁,可口肠粉就大功告成了!

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小贴士

1、蒸肠粉的布要用白棉布,布孔不能过大,否则粉就漏下去了。

2、蒸粉的时候也可以加入肉馅或虾仁。如果用红烧排骨或者炖牛腩的汤汁来制作调味汁,味道会更加可口。

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