瓜子是一种坚果类的食品,平时我们都把瓜子当做一种零食嗑嘴,也不失为一种乐趣。那么,一粒瓜子的热量是多少?一把瓜子的热量是多少?
一颗瓜子等于一碗饭的热量是夸张的说法。
一碗饭和100g瓜子的热量如下:
一碗饭热量:230大卡(963千焦);
100g瓜子热量:606大卡(2535千焦);
所以,100g瓜子热量热量高,基本上100g瓜子热量的热量相当于2.5碗饭的能量。
注:大卡为热量的米制单位(国内用),千焦是热量的英制单位(国际用)。
瓜子本身营养就高,维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 然而,瓜子也是一种高热量的食物。 瓜子的热量为597千卡、蛋白质23.9克、维生素E34.53毫克、脂肪49.9克、镁264毫克。如此高热量的食物,一旦吃多了是很容易长胖的。
瓜子的热量高过等重的米饭每100克瓜子(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉所含热量高。如果不加限制地食用瓜子,会使人体 重增加,不利于血糖、血压和血脂的控制。通常,每天进食瓜子不能超过100克。如果还想进食别的坚果,如花生、腰果等,则总量不超过100 克。吃瓜子的同时,喝一些绿茶、菊花茶,能缓解上火症状。
饭后嗑瓜子好,因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
因此,孕妇在饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。所以,饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。