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谷雨节气怎么养生?谷雨时节吃什么?

时间:2016-04-19T14:37:08 作者:lj

中国的阳历4月19-21日是中国的第六个节气谷雨,在这个节气之中会明显发现下雨量开始增加,同时空气中湿度也会增加,天气也越来越变化 无常,一会可能会有冬天的感觉,可能又一会会有炎夏之热感,再加上百花盛开,也因此导致很多人容易出现鼻口过敏、呼吸道过敏等现象,因此从中医角度 来看这个节气最适合袪湿,补血益气。

谷雨节气怎么养生?谷雨时节吃什么?

湿气重易水肿冬瓜海带汤

体质虚弱身体机能及代谢较差者,可以选择帮助身体新陈代谢、增强免疫力及保护神经组织等功能的食物,像是小麦胚芽、黑豆、黑芝麻、红豆等含有维生素B群的食物。

湿气重时,水肿体质的人很容易感到自己的大、小腿局部肿胀,想要改善必须促进下半身循环,疏通肝胆、脾胃,可以喝一碗清爽的冬瓜海带荷叶汤,调节体内多余水分及代谢脂肪,消除水肿。

时令养身食材推荐

1、菠菜:对高血压、贫血、肠胃问题有很好疗效。

2、香椿:杀菌、止痒、止血、止泻。

3、皇帝豆:平稳血压、巩固牙齿、帮助成长、促进新成代谢。

4、黑豆:促胆固醇代谢、降脂、防心血管疾病。

谷雨节气怎么养生?谷雨时节吃什么?

时令食谱推荐

冬瓜海带荷叶汤

材料:带皮冬瓜约500~600公克、干荷叶5公克、海带50公克、排骨150公克、姜3片切丝。

做法:

1、排骨洗净汆烫,冬瓜带皮切块,荷叶洗净放入不织布袋中,其他材料洗干净备用。

2、水煮滚後放入所有材料,大火煮10分钟,再转小火煮两个半小时,加入少许盐调味即可。

松子枸杞菠菜盅

材料:菠菜150公克、枸杞30颗、松子10颗、适量素蚝油、橄榄油、冷开水。

做法:

1、枸杞以水泡软。

2、泡枸杞的水加素蚝油煮成酱汁。

3、菠菜切小段。

4、滚水加入橄榄油,放菠菜、枸杞烫熟。

5、将菠菜、枸杞装入咖啡杯压实,倒扣後淋酱汁、洒松子。

跟着节气养生律动

谷雨伸时机:阳历 4/20或4/21

谷雨伸方式:身体静止,双手交握,往前伸展数次。接下来,可以往斜前方,後方等各个方向伸展。在感觉比较僵硬的身体部位,可以多停留几次,加强一下。

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