香猪肉是一种比较特殊的猪肉，这种猪肉和一般饲养的猪肉不同，香猪肉吃起来十分滑嫩，味道鲜美。那么香猪肉多少钱一斤？这个香猪肉要怎么做才能品尝到它的美味呢？
湖北的价格一般在300元/斤以下，江西的200元/斤左右，内蒙古的300元/斤左右。这些猪肉其中500元/斤以上的较多，一般在500元左右一斤，有的1000元/斤以下的较少。
山东、河南、河北的猪肉一般价格在300元左右一斤，另外还有四川、贵州、辽宁、福建等地的猪肉也在200元左右一斤，但是这些的猪肉在的运输上成本也较低。
啤酒香猪肉的做法
1、香猪肉洗净沥水，切成约3厘米左右的大块儿，冷水下锅煮至水沸
2、捞出香猪肉冲去浮沫
3、锅底加入少许植物油放入香猪肉翻炒
4、炒干水份，加入腐乳
5、将腐乳炒出香气，加入啤酒没过肉的量，加入调料包
6、按口味加入适量酱油，冰糖，煮沸后转小火煮至肉酥入味
香猪肉的吃法蒸、煮、炒、烹均可，上桌的香猪肉肥廋相宜、清香扑鼻，人口香酥绵长难忘。
首次做香猪肉最简单的办法是把香猪去皮切成巴掌大小薄片，整齐码放在盘中，上面放几颗香菜，洒少许水，无需加入食盐等任何调味品，放入锅中蒸20分钟左右，开盖满屋飘香，即可享受这传说中的美味了。
晃悠悠的五花肉，放到嘴里首先让你感到的是滑嫩，然后就是惊奇，只用舌头去靠近口腔上部，舌上的肉就已然化掉，肉香倾刻间包围了全部味蕾，幸福感迅速弥漫到每一根神经，这种感觉超级销魂！
