山竹果香肉甜，营养丰富，很受人们喜爱，山竹具有抗氧化能力，还可以清凉解热，对我们的身体健康具备很多好处。那么年山竹多少钱一斤？山竹什么时候成熟？
广东广州市南沙区山竹23.83元/斤；广东佛山市三水区山竹29.76元/斤；云南昆明市东川区山竹23.32元/斤；广西南宁市武鸣区油竹果28.99元/斤；云南昆明市官渡区花竹果24.23元/斤；福建漳州市东山县泰国山竹25元/斤；广西南宁市兴宁区泰国山竹27.25元/斤；广东广州市白云区沙竹山竹25元/斤等。
五月至九月是山竹的盛产季节，一般在5.6月份是旺季，市场是的山竹大部分都是进口的，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。
对付很熟的山竹可以用手挤压,纵向的按住两头的结节,外壳就会裂开的.
山竹打开很简单，有个更好的吃法——用刀把上面平削开直径5公分，然后放好，放到冰箱的冷冻室1--2小时，饭后拿出来当冷食水果，非常爽口。
手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打开了，如果打不开壳是硬的就证明山竹坏了!
把山竹横过来，两个手在中间捏，山竹的腰部就会出现个裂缝，沿着缝捏一圈，再轻轻一掰，山竹的上下就分离了，里面的大蒜半就一大半露在外面了。
说道山竹的吃法，一般我们都是剥开直接就吃了，其实山竹还有其它的吃法，其中生菜哈密瓜随意搭配，就能吃出新鲜来。
山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分。大量研究报告表明，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效;而山酮素具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变、兴奋中枢神经系统等其他活性;特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基活性，对心血管系统有保护作用。
山竹哈密瓜汁
功效：益智醒脑、改善健忘。
材料：山竹2个、哈密瓜300克。
制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
山竹生菜沙拉
功效：净化血液、降低胆固醇。
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可
通过以上的介绍，大家应该就有所了解了，只要懂得搭配，山竹也能吃出花样来，吃出美味来!山竹营养丰富、味道鲜美，但我们一次不能吃的太多，吃3个就可以了，多吃容易便秘，即使做成沙拉也是要注意量的问题哦。
