面食和米饭是我国的两大主食之一，南方人吃米饭比较多，然而北方人吃面食比较多。那么，吃炒面会胖吗？炒面热量高吗？
炒面的热量算是比较高的了，吃多了肯定会胖。
想要减肥，首先要知道人为什么会胖。两个原因：一是生理问题造成的肥胖，二是摄入的热量超过消耗的热量。
对于第一种情况是无法靠日常生活的调节减肥的，而对于第二种情况，可以通过日常生活的改变，使摄入的热量低于消耗的热量，从而达到减肥的目的。所以想要减肥，管住嘴，减少摄入的热量，少吃高热的垃圾食品，迈开腿，选择一项适合自己又能坚持下去的运动，增加热量消耗，达到燃烧脂肪的效果，这样持之以恒就可以把多余的脂肪减掉，即瘦身又健康。人民志愿军的战士在供给不足时吃的“一把炒面一把雪”指的是这种炒面。
1碟炒面(300.0克)含有热量480大卡，需要爬楼梯61.4分钟消耗完。
度量单位
1盘炒面/炒粉(350.0克)627大卡
1碗炒面/炒粉(280.0克)502大卡
1碟炒面/炒粉(300.0克)538大卡
标准(100克)179大卡
炒面的卡路里比汤面的要高
汤面热量（100克）141卡路里
分类：谷薯芋、杂豆、主食
一种热量较低、高水分的食品，减肥时适量食用
炒面热量（100克）179卡路里
