国内的蔓越莓一般是进口的,但是很多人以为其是进口的草莓等其他水果。那么,蔓越莓和越橘有什么区别?蔓越莓多少钱一斤?
产地不同
蔓越莓和越橘两个都属于杜鹃花科植物,但是蔓越莓其实是越橘中的一种,它是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称。蔓越莓生长在北美的凉爽地区,喜欢寒冷、干燥的酸性泥炭土壤里面,而越橘一般生长于热带地区,喜欢阳光充足、湿润的酸性土壤里面。
生长不同
蔓越莓是常绿灌木,一般是2-5米高,花是黄色或者白色的,果实是球形状的浆果,一般都是紫红色的;而越橘是多年生长的落叶灌木,一般只有40厘米高,花是白色或者粉红色的,果实也是球形状的浆果,但是它的颜色是蓝色或者黄色的。
吃法不同
蔓越莓因为保存不易,一般都是晒干为主,它一般都是为营养品的辅助或者混合果汁,比如蔓越莓干、蔓越莓添加果汁和蔓越莓咀嚼片。越橘则是吃新鲜的更好,它可以直接加水煮开食用,也可以碾碎加糖食用,味道酸酸甜甜,是开胃解酒的好饮品。
蔓越莓是一种原产自北美的水果,再加上产量也不高,所以蔓越莓的价格还是比较昂贵的,在我们国家的水果市场上其实是很难购买到新鲜的蔓越莓的,一般一些的国产蔓越莓,因为品质的原因或者是大部分都是冷冻过的原因,价格大概为20元一斤,而进口的上好的北美蔓越莓,一斤的价格就可以卖到70-80元左右一斤,大家是不是感叹于这种差异呢?
因为价格差距过大,所以我们在购买蔓越莓的时候,一定首先要学会看产地,其次是看果子的大小,最后要看颜色,辨别一下是否经过冷冻,只有这样,才不会高价买到不好的蔓越莓。如果是加工成蔓越莓果干的话,因为蔓越莓本身价格就比较高,再加上果干会让蔓越莓缩水很多,所以哪怕是最便宜的蔓越莓果干也至少要50元一斤哦,而品质最好的蔓越莓果干更是可以达到100元一斤。
一颗小小红苺果,富含大大营养源。
由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易,因此时下市面上较常见的蔓越莓产品,多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主,而它之所以能够成为保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外,它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素,因此对于人体健康有着多方面的益处。
蔓越莓咀嚼片
含纯天然蔓越莓及蓝莓浓缩物,另添加维生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等,抑菌效果更加倍,风味佳、热量低。效果最好!
蔓越莓果汁
蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味,清新爽口。同时,为满足消费者的不同选择,与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁,具有口感较不酸更顺口,又保持了蔓越莓独特的风味。
蔓越莓胶囊
蔓越莓胶囊选材引进北美湿地产量极少的纯蔓越莓果实,先进生产设备提取高浓缩活性成分,保留果实的营养,是受女性喜爱的健康养品。
蔓越莓醋
蔓越莓富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮,养颜美容,帮助体内环保,酸酸甜甜的口感,适合长期饮用。
蔓越莓干
蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低!